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Vino Tinto Abadia de Poblet Negre 2016

Vino tinto de la Conca de Barberà de Trepat, Garrut (Monastrell), Garnacha Tinta y Ull de Llebre (Tempranillo), con 12 meses de crianza en depósitos de cemento y foudres de roble.

Crianza. 12 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
P 90 ñ 90 92

Disponibilidad: En existencias

16,95 €
Descripción del producto
Detalles

La bodega Abadia de Poblet nos presenta este vino Abadia de Poblet Negre elaborado con un coupage predominado por la Trepat, acompañada por Garnacha Tinta, Garrut (como se denomina en esta zona la uva Monastrell) y Ull de Llebre (Tempranillo) todas tres presentes con el mismo porcentaje. 

Las uvas de Trepat proceden de viñas viejas de bajo rendimiento, plantadas a 600 metros de altitud sobre suelos pobre en materia orgánica; la viña de Garrut se encuentra en los alrededores del Monastir de Poblet, con una edad de 20 años plantadas sobre suelos más ricos de pizarra y arenas; mientras que la Garnacha y la Ull de Llebre proceden de viñedos plantados a 700 metros de altitud situadas entre las montañas de Prades sobre suelos de pizarra y arcilla; todas dentro de la DO Conca de Barberà.

Un vez en bodega, la vinificación es tradicional en depósitos de acero inoxidables a temperatura controlada. Finalizados los procesos fermentativos, el vino tinto Abadia de Poblet Negre realiza una crianza de 12 meses en foudres de madera y depósitos de cemento. 

Fresco, afrutado y con una personalidad muy propia, este vino tinto con crianza necesitará una decantación de unos 30-40 minutos para disfrutarlo con todo su potencial. Nos acompañará sin decepciones embutidos, carnes rojas y estofados.

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A la vista

El vino tinto Abadia de Poblet Negre presenta un intenso y brillante color rojo rubí. Este vino tinto de la Conca de Barberà forma de una lagrima ágil en la copa.

En nariz

Este coupage de Trepat, Garrut, Garnacha Tinta y Ull de Llebre, nos regala un abanico de aromas muy típicos de la zona de donde proceden. Destacan las frutas silvestres, ligeramente especiadas, con toques herbáceos de sotobosque y notas florales muy sutiles. Un conjunto aromático completado por los aromas de las maderas muy bien integrados.

En boca

Entrada fresca y sabrosa, este vino tinto de la bodega Abadia de Poblet ofrece unos taninos dulces y suaves, post-gusto intenso y largo con notas afrutada muy agradables. Los sabrosos especiados nos dejan un recuerdo en el retronasal, muy amable.

Nuestra opinión personal

Un vino con mucho carácter y personalidad que se sorprenderá. Este vino Abadia de Poblet Negre 2016 es un placer para disfrutar.

Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. Conca de Barberà
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en distintos recipientes
nº de meses en barrica 12
Puntuación Parker 90
Puntuación Peñin 90
Puntuación Enterwine 92
Otras guías 92 puntos J. Suckling.
Porcentaje de Variedad Trepat 40%, Garrut 20%, Garnacha 20%, Ull de llebre 20%.
Maridajes Arroces de carne, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Cordero a la parrilla, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Huevos, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Quesos curados, Quesos de oveja, Quesos de vaca, Setas, Ternasco asado, Verduras, Verduras rellenas de carne
Gustos Afrutado y fresco, Sedoso e intenso
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo
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