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Vino Blanco Agaliu 2020
Vino blanco de Macabeo de Costers del Segre fermentado y criado 4 meses sobre sus lías en barricas.
Barrica. 4 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Costers del Segre
Variedades: Macabeo,
Bodegas: L'Olivera Cooperativa
91
91
Disponibilidad: En existencias
9,95 €
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Agaliu, un vino blanco ecológico, alegre y fresco, de tacto delicado elaborado por la bodega Cooperativa L'Olivera.
Un monovarietal de Macabeo procedente de la DO Costers del Segre, con un pequeño toque de madera que no desvirtúa en absoluto el carácter varietal.
Elaborado sólo con el mosto flor. La vinificación se realiza en barricas de roble americano (80%) y francés, un 15% de las barricas son nuevas. Tanto la maceración como la fermentación se desarrollan en ellas. Finalizados estos procesos, el vino blanco Agaliu 2020 permanece en dichas barricas durante unos 4 meses, junto a sus lías de fermentación y con "bâttonages" semanales.
Este vino blanco de Costers del Segre se presenta en su célebre botella azul, homenaje a los azulejos que se elaboraban en el vecino Monasterio de Vallbona de les Monges. Una fresca y sabrosa complejidad que acompañará pescados grasos, verduras y cocina oriental.
Producción limitada a 12.586 botellas.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Agaliu presenta brillante color amarillo pajizo. Este vino blanco de Costers del Segre se muestra limpio y ligeramente glicérico, con una fina lágrima. |
|---|---|
| En nariz | Buena intensidad aromática, con notas de frutas blancas y frescos cítricos en primer término. Sutiles toques florales y un amplio abanico de hierbas aromáticas y herbáceos. La madera le proporciona sugerentes recuerdos de pastelería, toques de frutos secos y sutiles ahumados. Este vino monovarietal de Macabeo es elegante, con un delicado fondo mineral. |
| En boca | Fresco y seco, de textura sedosa. Este vino blanco de la bodega L’Olivera Cooperativa envuelve la boca con su fruta, que aparece madura, con toques de mermelada, con vivos toques cítricos y suaves torrefactos, frutos secos y toques de bizcocho. El fondo mineral se combina con pinceladas herbáceas y anisados. Excelente acidez y buen final con una amable persitencia. |
| Nuestra opinión personal | Toda la expresión del Macabeo la encontramos en este vino Agaliu 2020. Una fresca y sabrosa complejidad que acompañará pescados grasos, verduras y cocina oriental. |
| OTRAS AÑADAS | Agaliu 2019: 92 puntos Enterwine. 91 puntos en la Guía Peñín. Agaliu 2018: 92 puntos Enterwine. 91 puntos en la Guía Peñín. 9,24/10 puntos en la Guía de Vins de Catalunya. Agaliu 2017: 92 puntos Enterwine. Agaliu 2016: Obtuvo 92 puntos Enterwine Agaliu 2015: 92 puntos Enterwine. |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Costers del Segre |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Barrica |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 4 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Otras guías | Decanter 2022: Medalla de Plata 90 puntos. |
| Nombre del premio | MEDALLA DE PLATA al Concurso Mundial de Bruselas 2022. |
| Mono-Varietal | Macabeo |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Cocina mallorquina, Cocina oriental, Ensaladas complejas, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Quesos de cabra, Sushi |
| Gustos | Afrutado y fresco, Fresco y seco, Seco y aromático, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
vino azul
La fruta y la crianza se equilibran de manera admirable, y el resultado es un vino cremoso y a la vez fresco. Botella azul preciosa.
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(Publicado en 21 de enero de 2021)
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