Cava Aire de L’Origan Brut Nature 2017

Cava Brut Nature elaborado con Xarel·lo, Parellada, Macabeo y Chardonnay con 24 meses de crianza en rimas.

Reserva. 24 meses en botella.
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
92 92

Disponibilidad: En existencias

12,00 €
Descripción del producto
Detalles

El cava Aire de L’Origan Brut Nature está elaborado de un coupage tradicional de la DO Cava, compuesto por MacabeoXarel·lo y Parelladaal que se le añade un toque de Chardonnay.

La bodega L’Origan-Gastón Coty, una prestigiosa e innovadora bodega instalada en Sant Sadurní d’Anoia, elabora este cava Brut Nature a partir de viñedos de edades comprendidas entre 20 y 50 años plantadas en el corazón del Penedès.

La vinificación se realiza de forma tradicional. Tras las primeras fermentaciones en depósitos de acero inoxidable se realiza el coupage definitivo y el cava Aire de L’Origan Brut Nature se embotella. Este cava del Penedés reposa durante un mínimo de 24 meses en la oscuridad de la cava de la bodega. 

Fresco y elegante cava Brut Nature reserva de burbuja fina que disfrutaremos durante toda una comida de inicio a fin.

Información adicional
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A la vista

El cava Aire de L’Origan Brut Nature presenta un pálido color pajizo con brillantes reflejos dorados. Este cava brut nature reserva forma finas burbujas de rápida ascensión que forman un persistente rosario.

En nariz

Este cava de Xarel·lo, Parellada, Macabeo y Chardonnay ofrece una agradable intensidad aromática. Fragancias de fruta blanca madura mezclada con numerosas notas de flores blancas y leves notas herbáceas. En un segundo plano, encontramos las notas de la crianza con recuerdos de frutos secos, levaduras finas y bollería.

En boca

Buena entrada con sensación de cremosidad y paso amplio, con un carbónico agradable y fino. Se nota una sabrosa fruta madura con una mayor presencia de cítricos muy refrescantes. Este cava de la bodega L’Origan-Gastón Coty tiene un largo final cremoso que nos deja recuerdos de la crianza por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Con una excelente relación calidad precio, este cava Aire de L’Origan Brut Nature 2017 acompañará cualquier opción gastronómica. Es muy versátil.

Añada 2017
Tipo espumoso Brut nature
D.O. Cava
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
Envejecimiento Reserva
Nº de meses en botella 24
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Porcentaje de Variedad Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay.
Maridajes Aperitivos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Asados, Carnes blancas asadas, Cocina oriental, Combina con toda clase de platos, Cordero asado, Marisco a la plancha, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pasteles ligeros (Mousses), Patés, Pescado blanco a la parrilla, Pollo asado, Pollo estofado, Sólo
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Burbuja fina y fresco, Cremoso y de burbuja fina
Ocasión Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar
Opiniones
1 Opinión
referencia de calidad
Valoración
Un espumoso de gran calidad a un precio fabuloso.
Opinión por (Publicado en 27 de mayo de 2021)
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