Vino Tinto Alaya Tierra 2018

Vino tinto crianza de Almansa. Viñas viejas de Garnacha Tintorera con una crianza de 15 meses.
Crianza. 15 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 16º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Almansa
Variedades: Garnacha Tintorera,
Bodegas: Bodegas Atalaya
95 95

Disponibilidad: En existencias

22,30 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Alaya Tierra es un vino monovarietal de Garnacha Tintorera que las Bodegas Atalaya elabora a partir de viñas viejas plantadas a 1000 metros de altitud en suelos calizos y arenosos.

Este vino de la DO Almansa se elabora de forma tradicional. Su vinificación se inicia con largas maceraciones y una primera fermentación en depósitos de acero inoxidable. La fermentación maloláctica y la crianza se realizan en barricas nuevas de roble francés y americano (en menor proporción), donde el vino tinto Alaya Tierra 2018 reposa durante 15 meses.

Recomendamos abrir este vino tinto crianza una hora antes de servir.

Una gran expresión de esta particular variedad de uva.

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A la vista

Vino tinto de Almansa de capa alta y un brillante color picota oscura y con reflejos morados. El vino tinto Alaya Tierra muestra una densa lágrima de caída lenta y que tinta la copa.

En nariz

Una Garnacha Tintorera de viñas viejas con una intensa y sugerente expresión aromática, en la que una jugosa y sabrosa fruta negra y roja con golosos toques de confitura se mezcla con cremosos aromas de crianza,  cacaos, tostados y vainillas, equilibrados por frescos toques herbáceos. La "tierra" de esta vino de Almansa queda reflejada en un sutil fondo terroso.

En boca

Entrada amplia y envolvente, con un inicio de paso algo cálido equilibrado por notas balsámicas y una muy buena acidez. La carnosa y sabrosa fruta continúa siendo la protagonista. Notas golosas, cremosos tostados y dulces recuerdos especiados. Sabrosos taninos, bien integrados. Este vino de la bodega Atalaya de Juan Gil deja recuerdos afrutados y agradables matices balsámicos por vía retronasal, con un final largo y muy persistente.

Nuestra opinión personal

Una sugerente y sabrosa expresión mediterránea. El vino Alaya Tierra 2018 sorprenderá y agradará a todo el mundo. Un vino redondo como los otros dos vinos de Bodegas Atalaya.

OTRAS AÑADAS

Alaya Tierra 2017:

95 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín.

Alaya Tierra 2016:

95 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín.

Alaya Tierra 2015:

94 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín.

Alaya Tierra 2014:

Puntuación Enterwine: 94 puntos. 92 puntos Peñín.

Alaya Tierra 2013:

Primera añada con este nombre. 91 puntos Peñín.

Alaya 2012:

92 puntos en la revista Wine Spectator, 91 puntos Peñín.

Añada 2018
Tipo de vino Tinto
D.O. Almansa
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 40-60 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 15
Puntuación Enterwine 95
Puntuación media 95
Mono-Varietal Garnacha Tintorera
Maridajes Asados, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cocidos, Cordero asado, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos curados, Ternasco asado, Verduras salseadas
Gustos Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
2 Opiniones
Un vinazo
Valoración
Un trueno de vino: oscurísimo en copa, con un color nunca visto. Luego el paladar es intenso, pero también fresco y vivo.
Opinión por (Publicado en 14 de julio de 2020)
Sense títol
Valoración
me ha gustado tanto como el 2013!
Opinión por (Publicado en 30 de marzo de 2016)
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