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Vino Tinto Alaya Tierra 2019

Vino tinto con crianza de Almansa de de Garnacha Tintorera de viñas viejas con 15 meses en barricas de roble francés y americano.

Crianza. 15 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 15,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Almansa
Variedades: Garnacha Tintorera,
Bodegas: Bodegas Atalaya
94 94
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Disponibilidad: Agotado

Precio Habitual: 22,30 €

Precio Oferta 20,00 €

Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Alaya Tierra, un monovarietal de Garnacha Tintorera que las Bodegas Atalaya elabora a partir de viñas viejas plantadas a 1000 metros de altitud sobre suelos calizos y arenosos.

Este vino de la DO Almansa se elabora de forma tradicional. Su vinificación se inicia con largas maceraciones y una primera fermentación en depósitos de acero inoxidable. Terminados estos procesos, se traspasa a barricas nuevas de roble francés y americano donde el vino tinto Alaya Tierra 2019 realiza la fermentación maloláctica y una posterior crianza de 15 meses antes de ser embotellado.

Este vino tinto con crianza es una franca expresión de esta particular variedad de uva, que recomendamos abrir una hora antes de servir para un mayor disfrute.

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A la vista

El vino Alaya Tierra presenta un brillante color picota oscura con reflejos morados, de capa alta. Este vino tinto con crianza muestra una densa lágrima de caída lenta que tinta la copa.

En nariz

Intensa y sugerente expresión aromática esta Garnacha Tintorera de viñas viejas ofrece una jugosa y sabrosa fruta negra y roja con golosos toques de confitura se mezcla con cremosos aromas de crianza,  cacaos, tostados y vainillas, equilibrados por frescos toques herbáceos. Sutil fondo terroso.

En boca

Entrada amplia y envolvente, con un paso algo cálido equilibrado por notas balsámicas y una muy buena acidez. La carnosa y sabrosa fruta continúa siendo la protagonista acompañada por cremosos tostados y dulces recuerdos especiados. Taninos sabrosos y bien integrados. Este vino de las Bodegas Atalaya de la familia Gil deja recuerdos afrutados y agradables matices balsámicos por vía retronasal, con un final largo y muy persistente.

Nuestra opinión personal

Una sugerente y franca expresión mediterránea. El vino tinto Alaya Tierra 2019 sorprenderá y gustará a todo el mundo.

OTRAS AÑADAS

Alaya Tierra 2018:

95 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín.

Alaya Tierra 2017:

95 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín.

Alaya Tierra 2016:

95 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín.

Alaya Tierra 2015:

94 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín.

Alaya Tierra 2014:

Puntuación Enterwine: 94 puntos. 92 puntos Peñín.

Alaya Tierra 2013:

Primera añada con este nombre. 91 puntos Peñín.

Alaya 2012:

92 puntos en la revista Wine Spectator, 91 puntos Peñín.

Añada 2019
Tipo de vino Tinto
D.O. Almansa
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 40-60 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 15
Puntuación Enterwine 94
Puntuación media 94
Mono-Varietal Garnacha Tintorera
Maridajes Asados, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cocidos, Cordero asado, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos curados, Ternasco asado, Verduras salseadas
Gustos Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
2 Opiniones
Un vinazo
Valoración
Un trueno de vino: oscurísimo en copa, con un color nunca visto. Luego el paladar es intenso, pero también fresco y vivo.
Opinión por (Publicado en 14 de julio de 2020)
Sense títol
Valoración
me ha gustado tanto como el 2013!
Opinión por (Publicado en 30 de marzo de 2016)
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