Vino Blanco Albariño Mar de Frades 2019

Vino blanco joven monovarietal Albariño de las Rías Baixas. 5 meses con sus lías.
Joven.
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Mono-variety: Albariño
Bodegas: Mar de Frades
90 90

Disponibilidad: En existencias

13,70 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Mar de Frades, un joven Albariño que la bodega Mar de Frades elabora a partir de uvas procedentes de viñas propias y de otras ajenas controladas por el mismo equipo técnico de la bodega. Las viñas están plantadas en suelos poco profundos y arenosos en la subzona del Val do Salnés, en el corazón de la DO Rías Baixas. Una zona de gran influencia atlántica.

La vendimia se inició a mediados del mes de septiembre. Los granos se seleccionaron al llegar a la bodega. La uva macera durante 24 horas con CO2 para intensificar su expresión aromática. Después de un ligero prensado, este vino blanco gallego fermenta muy lentamente en depósitos de acero inoxidable. Finalmente, el vino blanco Albariño Mar de Frades 2019 reposa durante 5 meses sobre sus lías y se embotella en su característica botella azul.

Un expresivo y fresco vino blanco de las Rías Baixas.

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A la vista

Un vino blanco de Galicia de color amarillo limón. El vino blanco Albariño Mar de Frades se muestra limpio y con brillantes reflejos verdosos.

En nariz

Este Albariño tiene una nariz expresiva, intensa y muy bien definida. Frutas blancas y amarillas, con destacadas notas de manzana verde, jugosa pera y toques de lichis, aparecen junto a fragantes aromas de flores blancas. De fondo, aparecen frescos herbáceos con notas balsámicas que van ganando fuerza a medida que el vino Albariño Mar de Frades se va abriendo.

En boca

Muy fresco y vivo, con un paso franco y muy varietal. Las notas olfativas retornan, esta vez matizadas por una sorprendente salinidad y un suave fondo mineral. Elegante y sugerente. Acidez vibrante y equilibrada. Este vino blanco de Mar de Frades (bodega del grupo Ramón Bilbao) deja un agradable final frutal y salino.

Nuestra opinión personal

Un Albariño atlántico con una particular personalidad. Además de acompañar pescados y mariscos, este vino Albariño Mar de Frades 2019 es ideal para realzar platos de cocina oriental o carnes blancas ligeramente asadas y condimentadas.

OTRAS AÑADAS

Albariño Mar de Frades 2018:

90 puntos Enterwine.

Albariño Mar de Frades 2018:

90 puntos Enterwine.

Albariño Mar de Frades 2017:

90 puntos Enterwine.

Mar de Frades 2016:

89 puntos Peñín.

Mar de Frades 2015:

90 puntos Enterwine.

Añada 2019
Tipo de vino Blanco
D.O. Rías Baixas
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 8-10 grados
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Mono-Varietal Albariño
Maridajes Arroces de pescado, Bacalao, Caldereta, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Marisco en salsa, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno
Gustos Fresco y seco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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