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Vino Blanco Albariño Valmiñor 2019

Vino blanco de Albariño de Rías Baixas, vinificación en depósitos de acero inoxidable.
Joven.
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Variedades: Albariño,
Bodegas: Adegas Valmiñor
91 91

Disponibilidad: En existencias

Precio Habitual: 9,50 €

Precio Oferta 8,55 €

Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Albariño Valmiñor, elaborado por la bodega Adegas Valmiñor. Un monovarietal de Albariño, como su propio nombre indica, procedente de viñedos con edades entre 20 y 40 años, plantados en suaves laderas sobre suelos ácidos formados por piedras y rocas, dentro de la DO Rías Baixas.

La vendimia se realiza de manera manual y seleccionada a mediados de Septiembre. Una vez entrada en bodega los racimos se vuelven a seleccionar sobre mesa. Tras despalillar los racimos, la uva realiza una primera maceración en frío durante unas 6 horas. Se realiza un suave prensado antes de pasar el mosto a depósitos de acero inoxidable donde desarrolla la fermentación alcohólica a temperatura controlada. Finalmente este vino blanco Albariño Valmiñor 2019 se estabiliza y filtra antes de embotellarlo.

Este vino blanco de Rias Baixas reposó durante un mes en botella antes de salir a la venta, para acabar de redondearlo.

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A la vista

El vino Albariño Valmiñor muestra un brillante color amarillo pálido con reflejos acerados. Este vino blanco joven se presenta con una fina lágrima algo glicérica.

En nariz

Elegante conjunto aromático, de buena intensidad. Este Albariño nos regala un marcado carácter donde la fruta de pulpa amarilla se entremezcla con frescos cítricos y suaves notas especiadas. Encontramos un intenso fondo herbáceo, muy agradable.

En boca

Fresco y sabroso. Este vino blanco de Adegas Valmiñor tiene un paso marcado por su textura glicérica y con cierto volumen. La fruta aparece muy sabrosa y jugosa, con toques golosas, destacando un jugoso sabor de melón. Excelente acidez. Muy buen final, agradable y sabroso, con un ligero amargor y sensaciones frutales en su postgusto, que invitan a más.

Nuestra opinión personal

Nos encanta cómo ha evolucionado el vino Albariño Valmiñor 2019. Con una elegante complejidad que nos acompaña a la perfección platos marineros contundentes.

OTRAS AÑADAS

Albariño Valmiñor 2018:

91 puntos Enterwine.

Albariño Valmiñor 2017:

90 puntos Enterwine.

Albariño Valmiñor 2016:

90 puntos Enterwine. Igual puntuación en la Guía Peñín. Wine Enthusiast: 90 puntos. Decanter Magazine: 92 puntos. 2º Premio en la LXIV Fiesta del Vino Albariño de Cambados.

Albariño Valmiñor 2015;

Extraordinaria añada reconocida como "Mejor Vino Blanco del Mundo”.

Obtuvo 90 puntos en la Guía Peñín, 92 puntos en Decanter Magazine y 91 en la puntuación Enterwine.

Valmiñor Albariño 2013:

90 puntos por Stephen Tanzer.

Añada 2019
Tipo de vino Blanco
D.O. Rías Baixas
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 10-12 grados
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Mono-Varietal Albariño
Maridajes Arroces caldosos, Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Cocina oriental, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Sólo, Verduras rellenas de pescado
Gustos Ligero, fácil de beber, Seco y aromático, Sedoso e intenso
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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