Albet i Noya Curiós Xarel·lo 2018

Vino blanco joven ecológico de Xarel·lo del Penedès.
Joven.
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Penedès
Mono-variety: Xarel·lo
Bodegas: Albet i Noya
89 89

Disponibilidad: En existencias

7,10 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino blanco Curiós Xarel·lo (Curioso) de la bodega Albet i Noya;  una curiosidad que les ha llevado a ser pioneros en la agricultura ecológica de la DO Penedès.

Un vino monovarietal de Xarel·lo que se elabora a partir de cepas de esta variedad blanca plantadas el año 1986. Vendimiadas y seleccionadas de forma manual, realizan una maceración pelicular (con las pieles) tan solo llegar a la bodega. Suavemente prensada, sólo se aprovecha la primera fracción del mosto que fermenta a 16ºC durante 19 días en tinas; una parte de estas tinas fermenta con levaduras autóctonas seleccionadas. Finalizado el proceso fermentativo, este vino blanco ecológico se estabiliza en frío durante 5 días y, después de una ligera clarificación y filtrado, el vino Albet i Noya Curiós Xarel·lo 2018 se embotella.

Un alegre y fresco vino blanco joven del Penedès para degustar durante los próximos 18 meses, hasta mediados del año 2020.

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A la vista

Brillante y limpio color amarillo pálido, con bordes acerados. El vino Albet i Noya Curiós Xarel·lo forma una fina lágrima.

En nariz

De marcado carácter varietal, este Xarel·lo del Penedès es el resultado de un amplio abanico de frutas blancas y amarillas, con ligeros toques de fruta exótica y frescos cítricos. El vino blanco Albet i Noya Curiós Xarel·lo sorprende con un intenso fondo herbáceo.

En boca

Este vino blanco de Albet i Noya se muestra muy franco, con la fruta perfectamente equilibrada con las notas herbáceas y la viva acidez. Paso ligero, algo sedoso y muy sabroso. Buen final de persistencia media dejando la fruta amarilla en el recuerdo.

Nuestra opinión personal

Más fresco y vivo que nunca, el vino blanco Albet i Noya Curiós Xarel·lo 2018 resulta ideal para tomar a copas y para acompañar aperitivos, tapas marineras o platos de la cocina japonesa. 

OTRAS AÑADAS

Albet i Noya Curiós Xarel·lo 2017:

89 puntos Enterwine. James Suckling le concedió 90 puntos.

Albet i Noya Curiós Xarel·lo 2016:

89 puntos Enterwine. 87 puntos Peñín.

Albet i Noya Curiós Xarel·lo 2015:

87 puntos Peñín. Escogido como uno de los mejores 20 vinos blancos del mundo por debajo de los 20 dólares por Nick Passmore de la revista Forbes.

Albet i Noya Clàssic Xarel·lo 2014:

Guia de Vins de Catalunya (cata a ciegas) 2016: 9,25/10 puntos. 87 puntos en la Guía Peñín.

Albet i Noya Clàssic Xarel·lo 2013:

Vinari de Oro Especial y Vinari Especial Ecológico al mejor vino blanco joven en el certamen de vino Vinari 2014.

Añada 2018
Tipo de vino Blanco
D.O. Penedès
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica?
Ecológicos
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 89
Puntuación media 89
Mono-Varietal Xarel·lo
Maridajes Aperitivos, Cremas, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Parrillada de verduras, Pescado blanco a la parrilla, Sólo, Verduras rellenas de pescado
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Fresco y seco
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Para cada día, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo
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