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Vino Tinto Albet i Noya Lignum Negre 2018
Vino tinto ecológico del Penedés elaborado con Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot. Crianza de 12 meses en roble francés y americano.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Penedès
Bodegas: Albet i Noya
90
90
Disponibilidad: En existencias
8,80 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Albet i Noya Lignum Negre, un vino tinto ecológico elaborado por la bodega Albet i Noya con un coupage de uvas seleccionadas de viñas viejas de Cabernet Sauvignon, Garnacha y Merlot. Las uvas proceden de tres fincas situadas en las laderas de la Serra d'Ordal, en el corazón de la DO Penedès.
La vendimia se realiza de manera manual. Las uvas realizan las maceraciones y las fermentaciones en depósitos de acero inoxidable con remontados diarios. Para la crianza de 12 meses se han escogido barricas de roble francés, y una pequeña parte americano, de 225 litros. Finalizada la crianza en madera y tras un suave filtrado, el vino tinto Albet i Noya Lignum Negre 2018 reposa durante 4 meses en la botella antes de salir al mercado.
Un vino tinto ecológico del Penedès muy sabroso que nos acompañará amablemente en muchas ocasiones.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Albet i Noya Lignum Negre presenta un intenso color cereza, bien cubierto. Este vino tinto ecológico con crianza forma una fina lágrima marcada en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Fresca y franca expresión de este coupage de Cabernet Sauvignon, Garnacha y Merlot. Mucha fruta roja muy fresca y fruta negra madura matizada por apuntes florales y un amplio abanico de especies, sobretodo vainillas y cacao. Sutiles notas vegetales y de herbáceos. Encontramos un fresco fondo balsámico muy agradable. |
| En boca | La entrada en boca de este vino de Albet i Noya es fresca y sabrosa desde el primero momento. De paso ligero y carnoso, con la fruta algo más golosa y con una mayor presencia de tostados y especiados. Buena acidez y dulces taninos maduros. Nos deja un agradable final afrutado con fresco postgusto balsámico. |
| Nuestra opinión personal | Con carnes a la parrilla, con aves, con verduras, con arroces, sólo o con tapas. Este vino Albet i Noya Lignum Negre 2018 es muy versátil. |
| OTRAS AÑADAS | Albet i Noya Lignum Negre 2017: 90 puntos Enterwine. Albet i Noya Lignum Negre 2016: 90 puntos Enterwine. Albet i Noya Lignum Negre 2015: 90 puntos Enterwine. Albet i Noya Lignum Negre 2014: 89 puntos Enterwine. James Suckling le concedió 92 puntos. Albet i Noya Lignum Negre 2013: 89 puntos Enterwine. Coupage con Syrah y Tempranillo. En el Vinordic Wine Challenge 2016 (Suecia) fue escogido Mejor Vino Ecológico y se le concedió la Medalla de Oro. Albet i Noya Lignum 2012: 89 puntos Peñín y 9,20 puntos en la Guia de Vins de Catalunya |
| Añada | 2018 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Penedès |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | Sí |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pluma, Cocidos, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Patés, Quesos curados |
| Gustos | Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
Ecológico
Vino tinto equilibrado, muy bueno.
Opinión por
(Publicado en 15 de julio de 2020)
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