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Vino Tinto Albet i Noya Lignum Negre 2019
Vino tinto ecológico del Penedés. Coupage de Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot. Crianza de 12 meses en roble francés y americano.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Penedès
Bodegas: Albet i Noya
90
90
Disponibilidad: En existencias
10,35 €
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Albet i Noya Lignum Negre, un vino tinto ecológico elaborado por la bodega Albet i Noya con un coupage de uvas seleccionadas de viñas viejas de Cabernet Sauvignon, Garnacha y Merlot. Las uvas proceden de tres fincas situadas en las laderas de la Serra d'Ordal, en el corazón de la DO Penedès.
La vendimia se realiza a mano seleccionando las uvas en la misma planta. Maceraciones y fermentaciones en depósitos de acero inoxidable con dos remontados diarios. Para la crianza de 12 meses se han escogido barricas de roble francés y una pequeña parte de roble americano. Finalizada la crianza en madera y tras un suave filtrado, el vino tinto Albet i Noya Lignum Negre 2019 reposa durante 4 meses en la botella antes de salir al mercado.
Un vino tinto ecológico del Penedès muy sabroso que nos acompañará amablemente en muchas ocasiones.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Albet i Noya Lignum Negre presenta un intenso color cereza, bien cubierto. Este vino tinto ecológico del Penedès forma una fina lágrima marcada en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Expresión fresca y franca. Este coupage de Cabernet Sauvignon, Garnacha y Merlot nos ofrece mucha fruta roja muy fresca y fruta negra madura matizada por apuntes florales y un amplio abanico de especies, sobretodo vainillas y cacao. Sutiles notas vegetales y de herbáceos. Encontramos un fresco fondo balsámico muy agradable. |
| En boca | La entrada en boca de este vino de Albet i Noya es fresca y sabrosa desde el primero momento. De paso ligero y carnoso, con la fruta algo más golosa y con una mayor presencia de tostados y especiados. Buena acidez y dulces taninos maduros. Nos deja un agradable final afrutado con fresco postgusto balsámico. |
| Nuestra opinión personal | Con carnes a la parrilla, con aves, con verduras, con arroces, sólo o con tapas. Este vino Albet i Noya Lignum Negre 2019 es muy versátil. |
| OTRAS AÑADAS | Albet i Noya Lignum Negre 2018: 90 puntos Enterwine. James Suckling 92 puntos. 90 puntos en la guía Peñín. Albet i Noya Lignum Negre 2017: 90 puntos Enterwine. Albet i Noya Lignum Negre 2016: 90 puntos Enterwine. Albet i Noya Lignum Negre 2015: 90 puntos Enterwine. Albet i Noya Lignum Negre 2014: 89 puntos Enterwine. James Suckling le concedió 92 puntos. Albet i Noya Lignum Negre 2013: 89 puntos Enterwine. Coupage con Syrah y Tempranillo. En el Vinordic Wine Challenge 2016 (Suecia) fue escogido Mejor Vino Ecológico y se le concedió la Medalla de Oro. Albet i Noya Lignum 2012: 89 puntos Peñín y 9,20 puntos en la Guia de Vins de Catalunya |
| Añada | 2019 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Penedès |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | Sí |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pluma, Cocidos, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Patés, Quesos curados |
| Gustos | Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
Ecológico
Vino tinto equilibrado, muy bueno.
Opinión por
(Publicado en 15 de julio de 2020)
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