Vino Tinto Albet i Noya Petit Albet Negre 2019
Vino tinto joven ecológico del Penedés de Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre (Tempranillo) y Garnacha Tinta.
Disponibilidad: En existencias
El vino Albet i Noya Petit Albet Negre, elaborado por la bodega Albet i Noya, este año nos vuelve a sorprender con el mismo coupage de la 2017.
Para esta añada 2019 se ha elegido volver a añadir al coupage de la 2018 de Ull de Llebre (Tempranillo) y Garnacha, un porcentaje de Cabernet Sauvignon. Variedades procedentes de las parcelas Can Milà, Can Vendrell y Can Simon, dentro de la DO Penedés. Unas viñas con diferentes orientaciones, plantadas sobre suelos arcillo-calcáreo a unos 300 metros de altitud. Todos los viñedos están cuidados siguiendo los parámetros que rigen la viticultura ecológica.
La vendimia se realiza de manera manual. La uva seleccionada y despalillada se trasvasa a depósitos de acero inoxidable donde macera con los hollejos durante unos 5 días. Terminado ese proceso se realiza la fermentación a unos 23ºC. Antes de embotellar el vino tinto Albet i Noya Petit Albet Negre 2019, se clarifica y se filtra ligeramente.
Una expresión joven y desenfadada, este vino tinto joven es ideal para acompañar carnes blancas o ensaladas, pero también se puede servir fresco en una tarde de verano.
A la vista | El vino Albet i Noya Petit Albet Negre se presenta con un vivaz color cereza con ribete violáceo. Este vino tinto ecológico forma una fina lágrima visiblemente tintada. |
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En nariz | Alegre expresión de este nuevo coupage de Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre (Tempranillo) y Garnacha, fresca y con una buena intensidad. Surgen aromas balsámicos junto a una buena definición de fruta roja y negra madura, con un toque que recuerda la dulzura del plátano. |
En boca | Un paso ligero, pero no por ello sin buenas sensaciones. Se aprecia amable, fresco y suave, con un buen retorno aromático de fruta en sazón y algunas notas de especias. Este tinto de la bodega Albet i Noya tiene buen equilibrio entre taninos y acidez. |
Nuestra opinión personal | El vino tinto Albet i Noya Petit Albet Negre 2019 es franco, mostrando sobretodo fruta y juventud. Un vino ligero ideal para el día día. |
OTRAS AÑADAS | Albet i Noya Petit Albet Negre 2018: Coupage de Tempranillo y Garnacha. 88 puntos Enterwine. Albet i Noya Petit Albet Negre 2017: Con Cabernet Sauvignon. 89 puntos Enterwine. Albet i Noya Petit Albet Negre 2016: 88 puntos Enterwine. Albet i Noya Petit Albet Negre 2015; Obtuvo 88 puntos Enterwine. |
Añada | 2019 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Penedès |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 15-17 grados |
Ecológicos | Si |
Envejecimiento | Joven |
Puntuación Enterwine | 88 |
Puntuación media | 88 |
Porcentaje de Variedad | Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre, Garnacha. |
Maridajes | Arroces de carne, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Cordero a la parrilla, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Huevos, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Quesos semicurados, Verduras |
Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber |
Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Para cada día, Reunión de colegas, Tapeo |