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Vino Tinto Algueira Merenzao 2011

Vino tinto de Ribeira Sacra, elaborado con Merenzao. Crianza durante 11 meses en barricas de roble francés.
Crianza. 11 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
Mono-variety: Merenzao
Bodegas: Adega Algueira
ñ 93 93 93
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Disponibilidad: Agotado

28,30 €
Descripción del producto
Detalles
La Merenzao, también llamada Bastardo, María Ordoña o Godello Tinto, es una uva autóctona muy escasa, que produce vinos de elegante tanino, frutales y estructurados, que los hace únicos. El vino tinto Algueira Merenzao de la D.O Ribera Sacra se vendimia manualmente en bancales en laderas de fuerte pendiente con orientación sur para una buena insolación de las uvas. La recogida de los racimos se realiza en horas de poca luz solar para evitar pre-fermentaciones; una vez recibida en bodega y revisada a partir de una mesa de selección, es pisada la uva entera con el pie. Se trasiega en troncocónicos de roble francés donde macera prolongadamente con una fermentación con raspón, a temperatura controlada. La crianza se realiza durante 11 meses en barricas de roble francés. Recomendamos airear el vino unos 30 minutos antes de servir. En su anterior añada, fue calificado con 95 puntos en la Guía Peñín. Sin duda un vino precioso en cualquiera de sus fases.
Información adicional
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A la vista Color violeta con destellos rubí, con notas de juventud muy evidentes. Buena lágrima de capa media, rotunda y lenta.
En nariz En el vino tinto Algueira Merenzao destacan aromas frutales de fruta roja jugosa mezclados con aromas dulces de flores, violetas, madreselva y apreciamos minerales, poderosos recuerdos terrosos, propios de sus suelos. Todo hace que apetezca mantenerlo un ratito en la copa para deleitarnos de su olfato antes de llevarlo a la boca.
En boca Rotundo y exuberante. Es ligero pero sabroso, cuenta con una excelente acidez y unos taninos frutales agradables, que contrastan con una acidez elegante. Es larguísimo y elegante. Sin duda, un vino precioso en cualquiera de sus fases.
Nuestra opinión personal Un vino que invita a beber, y que se puede beber sólo o acompañado con el maridaje que cada cual considere.
Añada 2011
Tipo de vino Tinto
D.O. Ribeira Sacra
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 11
Puntuación Peñin 93
Puntuación Enterwine 93
Puntuación media 93
Mono-Varietal Merenzao
Maridajes Arroces caldosos, Carne de Buey, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Quesos de vaca, Ternasco asado
Gustos Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso
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