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Vino Tinto Altaroses 2018

Vino tinto ecológico del Montsant monovarietal de Garnacha. Crianza en depósito de hormigón y barrica de roble durante 12 meses.

Barrica. 12 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Mono-variety: Garnacha Tinta
Bodegas: Joan d'Anguera
92 92

Disponibilidad: En existencias

14,40 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Altaroses es un monovarietal de Garnacha procedente de la finca del mismo nombre, propiedad de la bodega Joan d'Anguera, sobre laderas de suelos arcilloso-calcáreos, limosos y pedregosos con orientación norte que se encuentran en Darmós, en el corazón de la DO Montsant.

A partir de la cosecha 2012 se rigen por los parámetros de la agricultura ecológica y biodinámica. La vendimia fue manual, con selección de las uvas en el momento óptimo de maduración y pisadas sin despalillar.

Este vino tinto de Montsant fermentó en depósitos de acero inoxidable durante 12 días a temperatura controlada. Hizo la fermentación maloláctica en depósitos de hormigón. Un 20% realizó la crianza en barricas de roble de segundo año o más y el resto permaneció en depósitos de hormigón durante 12 meses. Una vez juntos los dos vinos, se estabilizan de forma natural y el vino tinto Altaroses 2018 se embotella sin filtrar.

Un tinto ecológico que dejaremos airear durante unos 20 minutos antes de servir.

Información adicional
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A la vista

Limpio y brillante, de color cereza picota con capa media y ribete violáceo. El vino tinto Altaroses de Joan d'Anguera presenta unas abundantes lágrimas densas.

En nariz

Su nariz es fresca y frutal donde destacan los aromas a fruta roja bien madura con un fondo floral que nos recuerdan a las violetas. Con esta Garnacha del Montsant un poco más oxigenada, encontramos notas herbáceas de sotobosque mediterráneo, ligeros balsámicos, recuerdos de regalíz y agradables tostados con notas de café y cacao amargo.

En boca

El ataque en boca de este vino tinto de Joan d'Anguera es fresco y agradable, con un paso lineal, limpio y frutal; de tanino ligeramente verde que denota juventud y la acidez marcada. Por vía retronasal encontramos aromas a frambuesa y mora con notas de piel de cítrico, tomillo y ligeros ahumados. Su postgusto es medio, con un punto goloso que nos invita a repetir.

Nuestra opinión personal

El vino Altaroses 2018 es fresco, fácil de beber y equilibrado. Ideal para acompañarnos en una reunión desenfadada con ganas de pasarlo bien.

OTRAS AÑADAS

Altaroses 2017:

92 puntos Enterwine. 88-90 puntos Parker.

Altaroses 2015:

90 puntos Enterwine.

Altaroses 2014:

Puntuación Enterwine: 92 puntos.

Añada 2018
Tipo de vino Tinto
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 14-16 grados
¿Debe servirse decantado? 20 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica?
Ecológicos Si
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en distintos recipientes
nº de meses en barrica 12
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Mono-Varietal Garnacha Tinta
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Aves, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Cordero a la parrilla, Embutidos, Parrillada de verduras, Patés, Verduras rellenas de carne
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber
Ocasión Aperitivos, Barbacoa, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
pura seda de vino
Valoración
Capa baja, vino fino y muy mineral, elegante. Una gozada.
Opinión por (Publicado en 2 de mayo de 2019)
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