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Vino Blanco Amaltea Blanc de Loxarel 2021
Vino blanco joven ecológico del Penedès de Garnacha Blanca y Xarel·lo.
89
89
Disponibilidad: En existencias
7,45 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Amaltea Blanc de Loxarel es fruto del conocimiento y experiencia de Josep Mitjans, enólogo de la bodega Masia Can Mayol. Una bodega pionera en el cultivo ecológico y biodinámico.
Un coupage de Garnacha Blanca procedente de viñedos plantado a más de 500 metros en el municjpio de Pla de Manlleu y Xarel·lo plantado en la Finca Can Mayol a unos 200 metros de altitud en Vilobí del Penedès. Este vino blanco de la DO Penedès tiene una particular personalidad gracias a esta singularidad de zonas.
Para la elaboración de este vino blanco ecológico se elige una vinificación tradicional en depósitos de acero inoxidable, con la mínima intervención.
Su nombre, Amaltea, viene de uno de los relatos mitológicos que cuenta que la ninfa Amaltea se preocupó del bienestar de un Zeus todavía infante cuando su progenitora Rea le entregó su custodia ahuyentándolo de la crueldad de su padre Cronos. El pequeño se hizo “hombre” alimentándose de miel de abejas y de leche de cabra del Monte Ida, en la Isla de Creta.
Una fresca y sugerente expresión, el vino blanco Amaltea Blanc de Loxarel 2021 nos acompañará un buen pica-pica o arroces con aires marineros.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Un vino blanco ecológico del Penedès que se percibe muy limpio y brillante. El vino blanco Amaltea Blanc de Loxarel presenta una tenue tonalidad amarilla cerosa con ribetes verdosos. |
|---|---|
| En nariz | Expresión aromática fresca y varietal, definida por sensaciones que recuerdan fruta madura de pulpa blanca y amarilla de hueso. Este coupage de Garnacha Blanca y Xarel·lo nos ofrece un sutil y fresco fondo vegetal herbáceo muy agradable. |
| En boca | Este vino blanco de Loxarel de la bodega Masia Can Mayol tiene una entrada fresca, golosa, suave y melosa; un conjunto de sensaciones muy agradables al paladar. De paso afrutado, envolvente y ágil con una perfecta acidez que en algún momento parece de naturaleza cítrica. Su final es sedoso, fresco, con un toque muy delicado de amargor que invita a más. |
| Nuestra opinión personal | Fresco y sabroso, el vino Amaltea Blanc de Loxarel 2021 es muy sugerente y gastronómico. Fácil de beber. |
| OTRAS AÑADAS | Amaltea de Loxarel Blanco 2020: 89 puntos Enterwine. Amaltea de Loxarel Blanco 2019: 89 puntos Enterwine. Amaltea de Loxarel Blanco 2017: 89 puntos Enterwine. Amaltea de Loxarel Blanco 2016: 88 puntos Enterwine. Amaltea de Loxarel Blanco 2014; Obtuvo 87 puntos Parker |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Penedès |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 4-6 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | Sí |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 89 |
| Puntuación media | 89 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Blanca, Xarel·lo. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Carnes blancas con salsa, Cocina oriental, Cremas, Ensaladas poco condimentadas, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco al horno, Pica-pica |
| Gustos | Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas |
Opiniones
1 Opinión
blanco eco
Imbatible vino blanco joven, con nervio y sabrosura.
Opinión por
(Publicado en 18 de septiembre de 2020)
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