eco

Vino Tinto Amaltea de Loxarel 2020

Vino tinto ecológico del Penedès de Merlot, Cabernet y Ull de Llebre (Tempranillo), con 10 meses de crianza en barricas de roble húngaro.

Crianza. 10 meses en barricas de roble húngaro
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Penedès
Bodegas: Masia Can Mayol
89 89

Disponibilidad: En existencias

8,20 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Amaltea de Loxarel es un vino fruto de un trabajo concienzudo y respetuoso con el entorno y los viñedos de cultivo ecológico y biodinámico de la Masia Can Mayol en Vilobí del Penedès, dentro de la DO Penedès. Para su elaboración se ha eligido un coupage de MerlotCabernet Sauvignon y Ull de Llebre (como se denomina la Tempranillo en Cataluña). 

La vendimia se realiza a mano. La vinificación se realiza por separado según  la variedad. La uva seleccionada se despalilla para comenzar una maceración en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación transcurre durante 15 días a unos 20-25ºC. Finalizados estos procesos se traspasa a barricas de roble húngaro donde realiza la fermentación maloláctica y su posterior crianza de 10 meses. Transcurrido este periodo de tiempo, se realiza el coupage definitivo del vino tinto Amaltea de Loxarel 2020 y finalmente se embotella. Tras el embotellado, se deja reposar para acabar de redondearlo, antes de salir al mercado.

Un homenaje a la escultura barroca de Gian L. Bernini de principios del XVII, la cabra Amaltea que vigila a dos infantes. 

Una expresión amable y equilibrada, este vino tinto ecológico con crianza se disfrutará solo o acompañando un tapeo entre amigos o familiares.

Información adicional
Información adicional
A la vista

El vino tinto Amaltea de Loxarel muestra una tonalidad color rojo cereza con ribete granatoso. Este vino tinto ecológico con crianza forma una lágrima marcada tímidamente teñida en la copa.

En nariz

Este coupage de Cabernet, Merlot y Ull de Llebre ofrece una notable expresión aromática, franca y bastante nervio. Afloran sensaciones de crianza que recuerdan chocolates, vainillas, frutos secos, notas terrosas, apuntes de vegetales marchitos, sugerentes aromas que arropan a una expresión de fruta roja, moras y grosellas, muy sabrosa y agradable, con un fondo de cuero nuevo y tímidos apuntes de café.

En boca

De entrada amble, envolvente aunque algo ligero, con un paso de marcado carácter frutal, dejando jugosas sensaciones de fresa ácida junto con apuntes especiados, balsámicos y ahumados. Este vino tinto de la bodega Masia Can Mayol, más conocida como Loxarel, tiene un recorrido de media longitud, con taninos vibrantes y dulzones, y una acidez golosa y refrescante. Final algo secante una sutil mineralidad por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

El vino Amaltea de Loxarel 2020 es redondo y amable, cumplirá con las expectativas deseadas. Ideal para tomar a copas o para acompañar tapeos.

OTRAS AÑADAS

Amaltea de Loxarel 2019:

89 puntos Enterwine.

Amaltea de Loxarel 2018:

89 puntos Enterwine.

Amaltea de Loxarel 2015:

89 puntos Enterwine.

Amaltea de Loxarel 2014:

89 puntos Enterwine.

Amaltea de Loxarel 2013:

Recibió 89 puntos tanto de la Guía de Vinos Peñín como por parte de R. Parker.

Añada 2020
Tipo de vino Tinto
D.O. Penedès
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica?
Ecológicos Si
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble húngaro
nº de meses en barrica 10
Puntuación Enterwine 89
Puntuación media 89
Porcentaje de Variedad Merlot, Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre.
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Parrillada de verduras, Pollo asado, Quesos de vaca, Setas
Gustos Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Para cada día, Reunión de colegas, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
Vino cañero
Valoración
Cupaje clásico, elaboración hardcore, resultado top.
Opinión por (Publicado en 18 de septiembre de 2020)
Escribe tu opinión
  •  
    1 1 estrella
    2 2 estrellas
    3 3 estrellas
    4 4 estrellas
    5 5 estrellas
    Valoración