eco

Vino Blanco Amaltea de Loxarel Blanco 2019

Vino blanco joven ecológico DO Catalunya de un coupage de Garnacha Blanca y Xarel·lo.

Joven.
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Catalunya
Variedades: Garnacha Blanca, Xarel·lo,
Bodegas: Masia Can Mayol
89 89

Disponibilidad: En existencias

6,35 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Amaltea de Loxarel Blanco es fruto del conocimiento y experiencia de Josep Mitjans, enólogo de la bodega Masia Can Mayol. Una bodega pionera en el cultivo ecológico y biodinámico.

Las viñas de Garnacha Blanca y Xarel·lo se encuentran a más de 500 metros de altitud; la Garnacha en el municipio de Pla de Manlleu y el Xarel·lo se encuentran en Vilobí del Penedés, junto a la bodega. Esta singularidad de zonas le confiere que se ampare bajo la DO Catalunya.

Para su elaboración de elige una vinificación tradicional en depósitos de acero inoxidable, con la mínima intervención.

Su nombre, Amaltea, viene de uno de los relatos mitológicos que cuenta que la ninfa Amaltea se preocupó del bienestar de un Zeus todavía infante cuando su progenitora Rea le entregó su custodia ahuyentándolo de la crueldad de su padre Cronos. El pequeño se hizo “hombre” alimentándose de miel de abejas y de leche de cabra del Monte Ida, en la Isla de Creta. Y el relato continúa, si cabe, más fantasioso.

Una fresca y sugerente expresión, el vino blanco Amaltea de Loxarel Blanco 2019 nos acompañará sin decepciones cualquier plato de pasta o arroz con aires marineros.

Información adicional
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A la vista

El vino blanco Amaltea de Loxarel Blanco presenta una tenue tonalidad amarilla cerosa con ribetes verdosos. Un vino blanco joven ecológico que se percibe muy limpio y brillante.

En nariz

Expresión aromática fresca y varietal, definida por sensaciones que recuerdan fruta de pulpa blanca y amarilla de hueso. Un vino de Garnacha Blanca y Xarel·lo con un sutil y fresco fondo vegetal herbáceo muy agradable.

En boca

Este vino blanco de Loxarel de la Masia Can Mayor tiene una entrada fresca, golosa, suave y melosa, un conjunto de sensaciones muy agradables al paladar. De paso afrutado, envolvente y ágil, y con una perfecta acidez que en algún momento parece de naturaleza cítrica. Su final es sedoso, fresco, con un toque muy delicado de amargor que invita a más.

Nuestra opinión personal

El vino Amaltea de Loxarel Blanco 2019 es fresco y sabroso. Un vino blanco ecológico catalán muy sugerente y gastronómico, fácil de beber. 

OTRAS AÑADAS

Amaltea de Loxarel Blanco 2017:

89 puntos Enterwine.

Amaltea de Loxarel Blanco 2016:

88 puntos Enterwine.

Amaltea de Loxarel Blanco 2014;

Obtuvo 87 puntos Parker

Añada 2019
Tipo de vino Blanco
D.O. Catalunya
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 4-6 grados
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica?
Ecológicos Si
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 89
Puntuación media 89
Porcentaje de Variedad Garnacha Blanca, Xarel·lo.
Maridajes Aperitivos, Arroces de pescado, Carnes blancas con salsa, Cocina oriental, Cremas, Ensaladas poco condimentadas, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco al horno
Gustos Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas
Opiniones
1 Opinión
blanco eco
Valoración
Imbatible vino blanco joven, con nervio y sabrosura.
Opinión por (Publicado en 18 de septiembre de 2020)
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