Vino Tinto Aquilón 2014

Vino tinto de Garnacha de viñas viejas de Campo de Borja. Crianza de 24 meses en barricas.
Crianza. 24 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 16º
Capacidad: 75 cl
Mono-variety: Garnacha Tinta
Bodegas: Alto Moncayo
P 94 ñ 95 94 96

Disponibilidad: En existencias

113,90 €
Descripción del producto
Detalles

La esencia de la Garnacha madura la encontramos en esta joya. Bajo la atenta mirada del Pico Moncayo, envueltas en un marcado contraste climático con el fuerte y seco viento Cierzo y sobre suelos muy pedregosos crecen las viñas de Garnacha plantadas entre 1910 y 1967 con las que se elabora el vino Aquilón de Bodegas Alto Moncayo.

Este vino tinto de la DO Campo de Borja es el resultado de una selección de las mejores parcelas y de las mejores barricas de cada parcela. Vendimia seleccionada realizada a mano. Vinificación tradicional realizándola por separado según la parcela. Largas maceraciones y fermentaciones a temperatura controlada. El vino tinto Aquilón 2014 reposa durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

Añada tras añada, este tinto de Campo de Borja es reconocido internacionalmente como una de las mejores Garnachas del mundo.

Para descubrir todos los matices de esta intensa Garnacha de Aragón, tendremos que descorchar la botella 1-2 horas antes de servir.

Sólo se han embotellado 4.380 botellas.

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A la vista

El vino tinto Aquilón muestra un intenso y oscuro color picota. Elegante lágrima gruesa de caída lenta que deja tintada la copa.

En nariz

Embriagador vino tinto Garnacha. Con una agradable y sugerente complejidad que se inicia con unos sutiles ahumados y balsámicos. Gran expresión frutal, ccon mucha fruta negra muy madura con cremosos tostados. Fragantes flores, numerosos especiados que van desde toques de pimienta y especias exóticas a dulces vainillas y cacaos; balsámicos “in crescendo”. Recuerdos del terruño pedregoso que caracteriza esta zona de la denominación Campo de Borja en un delicado pero persistente fondo.

En boca

Con mucho carácter y personalidad, amplio y envolvente desde el primer momento. Recorrido muy largo, intenso, grueso, carnoso y con una elegante textura aterciopelada. Explosión de fruta muy madura, con algún toque licoroso y muchas maderas cremosas. Golosas especias y una excelente acidez que, junto con los balsámicos, alargan una buena frescura que nos acompaña y atenúa un poco la calidez de esos 16º. Sabrosos taninos integrados. Gran estructura y con mucho cuerpo. Con un final muy largo y muy persistente, este vino de Alto Moncayo nos deja un extraordinario fondo cremoso y un retrogusto balsámico.

Nuestra opinión personal

Desde el primer sorbo, el vino Aquilón 2014 es tremendamente sugerente. Y no podremos olvidar tener la ocasión de conocer tan gran vino tinto.

OTRAS AÑADAS

Aquilón 2011:

96 puntos Enterwine. 96 puntos Parker. 95 puntos Peñín. Stephen Tanzer y Wine Spectator le concedieron 93 puntos.

Añada 2014
Tipo de vino Tinto
D.O. Campo de Borja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? dos horas antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 24
Puntuación Parker 94
Puntuación Peñin 95
Puntuación Enterwine 94
Puntuación media 96
Mono-Varietal Garnacha Tinta
Maridajes Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Civet, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos curados, Quesos de oveja
Gustos Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión En una ocasión Especial, Si tienes un compromiso
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