eco

Clàssic Penedès AT Roca Brut Reserva 2018

Vino espumoso ecológico Clàssic Penedès. Macabeo, Xarel·lo y Parellada con 20 meses de crianza en rimas.

Reserva. 20 meses en botella.
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Macabeo, Parellada, Xarel·lo,
Bodegas: AT Roca
91 91

Disponibilidad: En existencias

10,50 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del espumoso AT Roca Brut Reserva, un vino espumoso ecológico que la bodega AT Roca elabora en la región vinícola del Penedès amparado por la nueva denominación Clàssic Penedès.

Coupage tradicional con una mayor presencia de la Macabeo (50%) frente al Xarel·lo (30%) y la Parellada (20%). Las viñas tienen más de 30 años y se cultivan siguiendo las pautas de la agricultura ecológica. Las viñas de estas tres variedades están repartidas en 32 parcelas con distintas orientaciones y distintos suelos. Este reparto proporciona múltiples matices a este espumoso. Elaborado de forma tradicional, el vino espumoso AT Roca Reserva Brut 2018 reposa en la botella durante un mínimo de 20 meses. La fecha de degüelle en la etiqueta está indicada en la etiqueta cada una de las botellas.

Este espumoso del Penedès expresa la heterogeneidad y singularidad de la zona a través de sus tres grandes variedades.

Información adicional
Información adicional
A la vista

El espumoso AT Roca Brut Reserva muestra un color amarillo pálido con reflejos dorados. Este Clàssic Penedés Brut Reserva presenta una fina burbuja que forma un rosario uniforme.

En nariz

Un espumoso fresco y con unos muy agradables aromas. Notable expresión frutal, de este coupage de Macabeo, Xarel·lo y Parellada donde la fruta blanca (manzana, pera) se juntan al aroma herbáceo del hinojo. Todo en fantástico equilibrio con los recuerdos cremosos de pastelería.

En boca

Entrada fina y delicada, con un carbónico muy bien integrado. Muy buena acidez perfectamente equilibrada con la fruta y los cremosos. Un sabroso y sedoso paso, fresco, de buena longitud. Este espumoso de la bodega AT Roca nos deja recuerdos cremosos con ligeros toques de manzana reineta.

Nuestra opinión personal

Elegante y fresco, el vino espumoso AT Roca Brut Reserva 2018 nos acompañará en multitud de ocasiones. No les defraudará.

OTRAS AÑADAS

AT Roca Brut Reserva 2017:

92 puntos Enterwine.

AT Roca Brut Reserva 2016:

92 puntos Enterwine.

AT Roca Brut Reserva 2014:

93 puntos Enterwine. 89 puntos Parker.

AT Roca Brut Reserva 2013:

9,63/10 puntos en la Guia de Vins de Catalunya 2016 (Cata a ciegas).

Añada 2018
Tipo espumoso Brut
D.O. Clàssic Penedès
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 7-9 grados
Ecológicos Si
Envejecimiento Reserva
Nº de meses en botella 20
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Macabeo 50%, Xarel·lo 30%, Parellada 20%.
Maridajes Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Cocina oriental, Escabeches, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco en salsa, Pescado blanco al horno, Pica-pica
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sedoso e intenso
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
espumoso de nivel
Valoración
Le doy 5 estrellas por la RCP, fabulosa.
Opinión por (Publicado en 18 de septiembre de 2020)
Escribe tu opinión
  •  
    1 1 estrella
    2 2 estrellas
    3 3 estrellas
    4 4 estrellas
    5 5 estrellas
    Valoración
Te podría(n) interesar también el/los siguiente(s) producto(s)
Finas burbujas Finas burbujas
59,90 €