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Clàssic Penedès AT Roca Brut Rosat Reserva 2017

Vino espumoso rosado ecológico Clàssic Penedès de Macabeo y Garnacha con 20 meses en rima.
Reserva. 20 meses en botella.
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
Bodegas: AT Roca
92 92

Disponibilidad: En existencias

11,40 €
Descripción del producto
Detalles

De viñedos de más de 30 años. la joven bodega AT Roca elabora este sabroso vino espumoso rosado brut. Curiosa elaboración a partir de una uva tinta, la Garnacha, y de una uva blanca, la Macabeo. Las viñas se encuentran en el Penedès: la Macabeo proviene de 9 parcelas que encontramos en el Massís del Garraf y la Garnacha se cultiva en tres parcelas situadas en la subzona de la Conca del Riu Anoia. Todas ellas están cultivadas siguiendo los parámetros de la agricultura ecológica.

Vinificación tradicional y por separado según la variedad. Una vez realizado el coupage del vino espumoso AT Roca Brut Rosat Reserva 2017, con una proporción de 50% de cada variedad, este vino espumoso ecológico rosado reposa en la botella durante un mínimo de 20 meses.

Este vino espumoso se rige por las pautas de la recién creada denominación Clàssic Penedès.

Fresco y sabroso, este espumoso del Penedès tendrá vida durante los próximos 2-3 años, hasta el año 2022.

Información adicional
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A la vista

Un vino espumoso Clàssic Penedès de  pálido color salmón con destellos azulados. Limpio y muy brillante en copa, este espumoso AT Roca Brut Rosat forma numerosos rosarios y una buena corona de espuma.

En nariz

Sutil y elegante, con muy buena intensidad. En este espumoso de Macabeo y Garnacha predomina la fresca fruta roja (fresa, fresón) y algunas pequeñas frutas silvestres con un ligero y agradable toque de pastelería. El vino espumoso rosado de Agustí Torelló Roca muestra un fresco fondo mentolado matizado con fragrantes aromas florales.

En boca

Un espumoso ecológico rosado con un buen ataque en boca; paso untuoso, meloso y lleno, con muy buena integración del carbónico y una acidez fresca muy agradable. Este espumoso rosado de la bodega AT Roca tiene un largo postgusto fresco y sabroso, con recuerdos aromáticos por vía retronasal a fresones con notas cítricas.

Nuestra opinión personal

El vino espumoso rosado AT Roca Brut Rosat Reserva 2017 es muy expresivo, jugoso y muy fresco. Ideal para tomar sólo y acompañar aperitivos. Irresistible al lado de arroces, pescados y mariscadas y postres de fruta.

OTRAS AÑADAS

AT Roca Brut Rosat Reserva 2016:

92 puntos Enterwine.

AT Roca Brut Rosat Reserva 2014:

Coupage de Monastrell, Garnacha y Macabeo. 92 puntos Enterwine. 90 puntos Parker.

AT Roca Brut Rosat Reserva 2013:

9,63/10 puntos en la Guia de Vins de Catalunya 2016 (Catas a ciegas).

Añada 2017
Tipo espumoso Brut rosado
D.O. Clàssic Penedès
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 7-9 grados
Ecológicos Si
Envejecimiento Reserva
Nº de meses en botella 20
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Porcentaje de Variedad Macabeo 50%, Garnacha 50%.
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Asados, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Combina con toda clase de platos, Entrantes suaves, Estofados, Jamón de Pato, Jamón Ibérico de Bellota, Patés, Pollo estofado, Steak Tartare
Gustos Afrutado y fresco, Burbuja fina y fresco, Complejo y elegante
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
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Valoración
Fresco, ligero, un placer!
Opinión por (Publicado en 24 de mayo de 2016)
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