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Clàssic Penedès AT Roca Brut Rosat Reserva 2019

Vino espumoso rosado ecológico Clàssic Penedès de Macabeo y Garnacha con 20 meses en rima.

Reserva. 20 meses en botella.
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Macabeo, Garnacha Tinta,
Bodegas: AT Roca
91 91

Disponibilidad: En existencias

11,95 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino espumoso AT Roca Brut Rosat Reserva elaborado por la bodega AT Roca a partir de un curioso coupage de una uva tinta, la Garnacha, y de una uva blanca, la Macabeo. 

Ambas variedades proceden de viñedos con más de 30 años situados en el Penedès: la Macabeo proviene de 9 parcelas que encontramos en el Massís del Garraf y la Garnacha se cultiva en tres parcelas situadas en la subzona de la Conca del Riu Anoia. Todas ellas están cultivadas siguiendo los parámetros de la agricultura ecológica.

La vinificación es tradicional, realizando la primera fermentación por separado según la variedad en depósitos de acero inoxidable. Una vez realizado el coupage del vino espumoso rosado AT Roca Brut Rosat Reserva 2019, con una proporción de 50% de cada variedad. Este vino espumoso ecológico reposa en la botella durante un mínimo de 20 meses antes de su degüelle.

Este vino espumoso rosado brut se rige por las pautas de la recién creada denominación Clàssic Penedès.

Un fresco y sabroso espumoso del Penedès, ideal para tomar sólo y acompañar aperitivos. Irresistible al lado de arroces, pescados y mariscadas y postres de fruta.

Información adicional
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A la vista

El vino espumoso rosado AT Roca Brut Rosat Reserva presenta un pálido color salmón con destellos cobre. Limpio y muy brillante en copa, este espumoso rosado brut Clàssic Penedès forma numerosos rosarios y una buena corona de espuma.

En nariz

Sutil y elegante, con muy buena intensidad. En este espumoso de Macabeo y Garnacha predomina la fresca fruta roja (fresa, fresón) y algunas pequeñas frutas silvestres con un ligero y agradable toque de pastelería. También encontramos un fresco fondo mentolado matizado con fragantes aromas florales.

En boca

Buena entrada en boca con un paso untuoso, meloso y lleno, con muy buena integración del carbónico y una acidez fresca muy agradable. Este espumoso rosado de la bodega AT Roca tiene un largo postgusto fresco y sabroso, con recuerdos aromáticos por vía retronasal a fresones con notas cítricas.

Nuestra opinión personal

El vino espumoso AT Roca Brut Rosat Reserva 2019 es muy expresivo, jugoso y muy fresco. No decepcionará.

OTRAS AÑADAS

AT Roca Brut Rosat Reserva 2018:

92 puntos Enterwine.

AT Roca Brut Rosat Reserva 2017:

92 puntos Enterwine.

AT Roca Brut Rosat Reserva 2016:

92 puntos Enterwine.

AT Roca Brut Rosat Reserva 2014:

Coupage de Monastrell, Garnacha y Macabeo. 92 puntos Enterwine. 90 puntos Parker.

AT Roca Brut Rosat Reserva 2013:

9,63/10 puntos en la Guia de Vins de Catalunya 2016 (Catas a ciegas).

Añada 2019
Tipo espumoso Brut rosado
D.O. Clàssic Penedès
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 7-9 grados
Ecológicos Si
Envejecimiento Reserva
Nº de meses en botella 20
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Macabeo 50%, Garnacha 50%.
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Asados, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Combina con toda clase de platos, Entrantes suaves, Estofados, Jamón de Pato, Jamón Ibérico de Bellota, Patés, Pollo estofado, Steak Tartare
Gustos Afrutado y fresco, Burbuja fina y fresco, Complejo y elegante
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Para los postres, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
2 Opiniones
Nos encanta este vino
Valoración
Delicioso!
Opinión por (Publicado en 7 de febrero de 2021)
Sense títol
Valoración
Fresco, ligero, un placer!
Opinión por (Publicado en 24 de mayo de 2016)
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