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Vino Blanco Augustus Primer Blanc 2021

Vino blanco ecológico de Xarel·lo, Sauvignon Blanc, Malvasía de Sitges y Macabeo del Penedés elaborado en depósitos.

Joven.
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Penedès
90 90

Disponibilidad: En existencias

7,50 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Augustus Primer Blanc es el blanco más joven elaborado por la bodega Cellers Avgvstvs Forum.

Un vino blanco compuesto por un coupage de lo más completo donde la variedad mayoritaria es la Xarel·lo con el 65%, acompañada por Sauvignon Blanc, Malvasía de Sitges y una pincelada de Macabeo.

Todas proceden de viñedos situados en la DO Penedés que gozan de las brisas marinas que ayudan a una correcta sanidad de la fruta, un clima mediterráneo que por supuesto influye en la buena maduración de las uvas.

La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración de cada una de las variedades. Una vez en la bodega, se empieza la vinificación en depósitos de acero inoxidable cada variedad por separado. Finalizados los procesos fermentativos, se realiza el coupage definitivo del vino blanco Augustus Primer Blanc 2021 y, tras clarificar y filtrar, está finalmente listo para ser embotellado. 

Un vino blanco ecológico de producción limitada; de esta añada 2021, sólo se han embotellado 13.466 botellas.

Una expresión muy fresca y fácil de beber. Un vino blanco joven ideal para tomar en compañía, sobre todo en verano.

Información adicional
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A la vista

El vino blanco Augustus Primer Blanc muestra un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y brillante, este vino blanco del Penedès resulta muy ágil en copa.

En nariz

Buena intensidad de aromas, este coupage de Xarel·lo, Sauvignon Blanc, Malvasía de Sitges y Macabeo ofrece unas notas muy frutales con maduras frutas blancas refrescadas por toques cítricos. Agradables flores blancas redondean este elegante conjunto aromático.

En boca

Entrada fresca y suave, este vino blanco de Cellers Augustus Forum tiene un recorrido muy amable y sabroso. Nos vuelven las frutas blancas, con mayor presencia de los cítricos, junto con las notas florales. Muy buena acidez que nos acompaña hasta el final.

Nuestra opinión personal

Fresco y con una buena carga aromática este vino Augustus Primer Blanc 2021 es ideal para disfrutar en un sinfín de ocasiones, recomendamos guardar en frío otra botella para no quedarse con las ganas.

Añada 2021
Tipo de vino Blanco
D.O. Penedès
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 9-11 grados
Ecológicos Si
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Porcentaje de Variedad Xarel·lo 65%, Sauvignon Blanc 18%, Malvasía de Sitges 10%, Macabeo 7%.
Maridajes Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Cocina oriental, Ensaladas complejas, Ensaladas poco condimentadas, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pollo asado, Quesos de pasta suaves, Sólo, Sushi, Verduras
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
Bueno, bonito y barato
Valoración
Este vino blanco es fresco, ligero y muy sabroso, ideal para las calurosas tardes del verano.
Opinión por (Publicado en 5 de julio de 2022)
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