Vino Rosado Aurora d'Espiells Rosé 2018

Vino rosado ecológico del Penedés elaborado con Pinot Noir, Xarel·lo y Syrah.
Joven.
Grado de Alcohol: 11,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Penedès
Variedades: Xarel·lo, Pinot Noir, Syrah,
Bodegas: Juvé y Camps
91 91

Disponibilidad: En existencias

8,80 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Aurora d'Espiells Rosé que la bodega Juvé y Camps nos trae con una nueva presentación. Una original y elegante botella.

Para la elaboración de este rosado de la DO Penedès se realiza una vendimia seleccionada de la Pinot Noir, la Xarel·lo y la Syrah

Una vez en la bodega, las uvas son despalilladas y maceran en frío durante 12 horas antes de ser prensados suavemente. La primera fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Finalizado este proceso fermentativo, el vino rosado Aurora d'Espiells Rosé 2018 reposa con sus lías durante unas semanas.

El atractivo color de este vino ecológico rosado quiere hacernos recordar esa maravillosa luminosidad rosada de los amanaceres. De ahí su nombre.

Un original y sabroso coupage de uvas tintas y uva blanca.

Información adicional
Información adicional
A la vista

De un brillante y pálido color rosa pálido con reflejos caoba, el vino rosado Aurora d'Espiells Rosé forma finas lágrimas que se deslizan con rapidez.

En nariz

Intensos y sugerentes aromas. Este vino rosado joven de la bodega Juvé y Camps se expresa con una cierta complejidad. Frutas rojas y negras se entremezclan con numerosas notas florales, frescos toques herbáceos y un muy agradable fondo cremoso.

En boca

Sedoso y fresco vino rosado del Penedès, con un paso ligero y cremoso. Muy frutal y algo goloso. Fruta roja con toques cítricos. Estructurado y con una buena acidez. Final afrutado persistente.

Nuestra opinión personal

Muy rico, este vino Aurora d'Espiells Rosé 2018 de Juvé y Camps acompañará cualquier aperitivo o comidas no muy condimentadas.

OTRAS AÑADAS

Aurora d'Espiells Rosé 2017:

89 puntos Enterwine.

Aurora d'Espiells Rosé 2016:

90 puntos Enterwine. 

Aurora d'Espiells Rosé 2015:

89 puntos Enterwine.

Añada 2018
Tipo de vino Rosado
D.O. Penedès
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 7-9 grados
Ecológicos
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Pinot Noir 37,5%, Xarel·lo 37,5%, Syrah 25%.
Maridajes Aperitivos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cordero a la parrilla, Ensaladas poco condimentadas, Huevos, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Patés, Risotto, Verduras
Gustos Afrutado y fresco, Fresco y seco, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
Escribe tu opinión
Estás opinando sobre: Aurora d'Espiells Rosé 2018
¿Cómo valoras este producto? *
  1 estrella 2 estrellas 3 estrellas 4 estrellas 5 estrellas
Valoración