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Vino Blanco Auzells 2021

Vino blanco ecológico de Costers del Segre coupage de 5 variedades criado 3 meses sobre sus lías en depósitos de hormigón subterráneos.

Sobre lías. 3 meses en cubas de cemento
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
Bodegas: Tomàs Cusiné
95 95

Disponibilidad: En existencias

11,70 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Auzells, un vino blanco de la DO Costers del Segre, una expresión diferente de los vinos de esta zona de Lleida, al amparo de los Pirineos, elaborada por la bodega Tomàs Cusiné.

Este vino blanco ecológico tiene un completo coupage de cinco variedades de uva blanca: MacabeoSauvignon BlancChardonnayAlbariño y Riesling. Vendimiadas cada una de ella en su momento óptimo de maduración.

Una vez las uvas llegan a bodega, éstas son refrigeradas en cámaras de frío y después de una estricta selección, se vinifican, por separado. Tras una maceración en frío con las pieles, fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16ºC. Finalizada la fermentación, pasa a depósitos de hormigón subterráneos, donde reposará con sus lías durante 3 meses. Finalizada esta breve crianza, se realiza el coupage definitivo del vino blanco Auzells 2021 y el vino finalmente se embotella.

Complejo a la vez que sabroso y fresco, este vino blanco de Costers del Segre es una opción diferente a los vinos típicos de esta zona.

Información adicional
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A la vista

El vino blanco Auzells muestra un color amarillo pajizo con reflejos dorados y bordes verdosos. Este vino blanco ecológico se presenta muy brillante y limpio.

En nariz

Compleja nariz, por su variado coupage de Macabeo, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Albariño y Riesling. Un amplio abanico de frutas blancas y exóticas nos reciben, marcadas por unos intensos cítricos y un profundo fondo mineral. Todo esto queda matizado por sutiles notas de flores de colores, recuerdos de hierba recién cortada y hierbas aromáticas.

En boca

Sabroso, muy fresco, con un recorrido sedoso y un paso marcado por una muy buena acidez cuya marcada presencia alarga la frescura. Este vino de la bodega Tomás Cusiné sigue mostrando en boca la fruta madura, con los cítricos presentes, y el fondo mineral. Largo final con un pequeño amargor en el postgusto y un retrogusto frutal.

Nuestra opinión personal

Buena combinación de cinco variedades blancas. El vino Auzells 2021 es fresco y complejo, una opción diferente a los vinos de esta zona, pero muy rica.

OTRAS AÑADAS

Auzells 2020:

91 puntos Enterwine.

Auzells 2018:

Crianza en barricas. 90 puntos Enterwine.

Auzells 2016:

Nueve variedades: MacabeoViognierSauvignon BlancChardonnayParelladaMüller TurgauMuscat FrontignacAlbariño y Riesling. 90 puntos Enterwine.

Auzells 2015:

91 puntos Enterwine y 93 puntos Peñín.

Auzells 2013:

Obtuvo 93 puntos en la Guía Peñín y 91 puntos en Stephen Tanzer

Añada 2021
Tipo de vino Blanco
D.O. Costers del Segre
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 7-9 grados
Ecológicos Si
Envejecimiento Sobre lías
Tipo de crianza meses en cubas de cemento
nº de meses en barrica 3
Puntuación Enterwine 95
Puntuación media 95
Porcentaje de Variedad Macabeo, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Albariño y Riesling.
Maridajes Arroces de pescado, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco en salsa, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno
Gustos Complejo y elegante, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
2 Opiniones
complejo
Valoración
Blanco elegante y bastante complejo.
Opinión por (Publicado en 15 de julio de 2020)
buen blanco
Valoración
Interesante blanco de Lérida, con una mezcla de uvas que le dan una personalidad interesante.
Opinión por (Publicado en 4 de octubre de 2019)
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