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Vino Blanco Avancia Godello 2021
Vino blanco de Valdeorras monovarietal de Godello, criado 10 meses sobre lías en barricas y depósitos.
Sobre lías. 10 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Valdeorras
Variedades: Godello,
Bodegas: Bodegas Avancia
95
95
Disponibilidad: En existencias
33,50 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Avancia Godello, elaborado por las Bodegas Avancia, el proyecto de Jorge Ordóñez en la DO Valdeorras, a partir de unos viñedos situados sobre laderas empinadas, plantadas en estrechas terrazas pizarrosas, a unos 500 metros de altitud.
En estas viñas conviven cepas viejas, de los años 1904-1910, juntos con cepas más jóvenes de unos 40 años de edad. Para la elaboración de este monovarietal de Godello sólo se utilizan las viñas más viejas.
La vendimia se realiza de forma manual recogiendo la uva cuidadosamente seleccionada y transportada a la bodega en pequeños cestos. Todo el proceso se realiza de forma tradicional y artesanal. Las fermentaciones se realizan con levaduras indígenas, un 20% del mosto fermenta en barricas de roble francés; mientras que el restante realiza los procesos fermentativos en depósitos de acero inoxidable. En estos mismos recipientes, el vino blanco Avancia Godello 2021 reposa con sus lías durante 10 meses con bâttonage periódicos. Tras un ligero filtrado y una suave clarificación, este vino blanco gallego finalmente se embotella.
Dada la complejidad de este vino blanco de Valdeorras, recomendamos abrirlo una hora antes de servirlo. Perfecto para acompañar arroces, mariscos o pescados.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Avancia Godello presenta un brillante color amarillo pajizo con reflejos dorados. Este vino blanco criado sobre lías forma una elegante lágrima glicérica de caída lenta en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Una elegante Godello muy expresiva y sugerente, con intensos aromas a fruta tropical madura que aparece junto a frescos cítricos y fragantes flores blancas. También encontramos unas frescas notas herbáceas de fondo, muy agradables. |
| En boca | Largo recorrido amplio y envolvente, de textura densa y con cuerpo. En este vino blanco de las Bodegas Avancia destaca la sabrosa fruta. En boca se hacen más presentes las notas de la crianza en barrica con unos sutiles ahumados y cremosos. Excelente acidez muy equilibrada. Persistente final con un largo postgusto afrutado. |
| Nuestra opinión personal | Una de las expresiones más elegantes y ricas de la Godello de Valdeorras es, sin lugar a dudas, este vino Avancia Godello 2021 de Jorge Ordóñez. |
| OTRAS AÑADAS | Avancia Godello 2020: 94 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. 93 puntos en la Guía Peñín. Avancia Godello 2019: 94 puntos Enterwine. 91/91+ puntos Parker. Avancia Godello 2017: 93 puntos Enterwine. Igual puntuación en la guía Peñín. Avancia Godello 2016: 94 puntos Enterwine. Idéntica puntuación en la guía Peñín. Avancia Godello 2015: 95 puntos Enterwine. 94 puntos Peñín y 92 puntos Parker. Avancia Godello 2014: 94 puntos Enterwine y 93 puntos Peñín. Avancia Godello 2013: 92 puntos Stephen Tanzer's International Wine Celler y 94 puntos Peñín. Avancia Godello 2012: Recibió 91 puntos por parte de R. Parker y de S. Tanzer. Y 93 puntos en la Guía de Vinos Peñín. Avanthia Godello 2011: La Guía Peñín lo reconoció con 92 puntos y The Wine Advocate con 90 puntos. Josh Raynolds de Stephen Tanzer's Wine Cellar con 91 puntos. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Valdeorras |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 40-60 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Sobre lías |
| Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
| nº de meses en barrica | 10 |
| Puntuación Enterwine | 95 |
| Puntuación media | 95 |
| Mono-Varietal | Godello |
| Maridajes | Ahumados, Arroces caldosos, Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Caldereta, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Marisco en salsa, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Verduras rellenas de pescado, Verduras salseadas |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Seco y aromático, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
En camino hacia la cima
Un vino grande y profundo que demuestra la grandeza de la uva Godello. Destaca el equilibrio y la concentración de sabores, realmente excepcional. Ahora bien, necesita un mínimo de 3 años para llegar a la cima.
Opinión por
(Publicado en 22 de septiembre de 2022)
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