Vino Tinto Bagús 2019
Vino de pago monovarietal de Tinta del País (Tempranillo) de la Ribera del Duero, con 14 meses de crianza en barricas y 18 en botella.
Disponibilidad: En existencias
Nueva añada del vino Bagús, un Vino de Autor elaborado por las Bodegas López Cristobal, seleccionando sus mejores racimos de un único Pago, el Pago de Manvirgo.
Un monovarietal de Tinta del País (Tempranillo), de viñedos con más de 85 años de antigüedad, plantados sobre suelos calcáreos, en el término municipal que da nombre al Pago, Manvirgo, en Roa dentro de la DO Ribera del Duero, a 850 metros de altitud sobre el nivel del mar.
La vendimia de los racimos se realiza en el momento óptimo de maduración. Una vez llegados a la bodega, se realizan la fermentación en depósitos de acero inoxidable con largas maceraciones. Al finalizar estos procesos, reposa durante 14 meses en barricas nuevas de roble, 80% francés y 20% americano antes ser embotellado. Posteriormente, se acaba de redondear en la propia botella durante al menos 18 meses más, para estar finalmente listo para salir al mercado.
El vino tinto Bagús 2019 es un vino con Mayúsculas, ya que tan sólo se elabora los años excepcionales que la cosecha aporta un “plus” diferenciador.
Un Vino de Pago de edición limitada a 8.000 botellas.
A la vista | Muy limpio y brillante, el vino tinto Bagús presenta un intenso color picota con ribete violáceo, de capa alta. Este vino de pago de la Ribera del Duero forma lentas lágrimas coloreadas. |
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En nariz | Aromáticamente es complejo y elegante, predominando notas de violetas, fruta negra madura junto a matices especiados. Este monovarietal de Tinta del País también ofrece regaliz, chocolate, toques de confitura de tomate, finos tostados, cuero y vainilla en rama. |
En boca | Tiene una sabrosa y untuosa entrada en boca, con un paso estructurado, amplio y robusto. Acidez equilibrada y unos taninos maduros y secantes. Este vino de las Bodegas López Cristobal es largo, elegante y sedoso con una recuerdo frutal muy marcado por vía retronasal acompañados de notas balsámicas, especiadas y finos tostados. |
Nuestra opinión personal | Aromático, sedoso y complejo, tomar este vino es un auténtico lujo. El vino Bagús 2019 tendrá una vida larga en botella si se conserva adecuadamente. |
OTRAS AÑADAS | Bagús 2018: 92 puntos Enterwine. Bagús 2014: 93 puntos Enterwine. 91 puntos en la Guía Peñín. Bagús 2012: 93 puntos Enterwine. 90 puntos Parker. 90 puntos en la Guía Peñín. Bagús 2011: 95 puntos Enterwine. Bagús 2010: 90 puntos Parker y 94 puntos en la Guía Peñín. |
Añada | 2019 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Ribera del Duero |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 16-18 grados |
Envejecimiento | Crianza |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
nº de meses en barrica | 14 |
Puntuación Enterwine | 93 |
Puntuación media | 93 |
Mono-Varietal | Tinta del País |
Maridajes | Asados, Caldereta, Carne de Buey, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Cerdo asado, Chocolate, Civet, Cordero asado, Ternasco asado |
Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente |
Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, En una ocasión Especial, Si tienes un compromiso |