Vino Tinto Baigorri Belus 2016

Vino tinto de La Rioja de Mazuela, Tempranillo y Garnacha. Crianza de 14 meses en barricas en roble francés.

Crianza. 14 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Bodegas: Bodegas Baigorri
92 92

Disponibilidad: En existencias

18,10 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Baigorri Belus es otro de los Vinos de Autor que elabora esta bodega de La Rioja Alavesa, un tinto distinto y de los grandes de la zona.

El coupage de este vino de la DOC Rioja para esta añada 2016 es mayoritariamente Mazuela, con una pequeña proporción de Tempranillo y una pincelada de Garnacha.

Las Bodegas Baigorri siempre realizan la vendimia en el momento óptimo de maduración de sus variedades, por separado y con selección de los granos despalillados sobre mesa de selección por vibración.

Una vez las uvas sin estrujar son encubadas por gravedad en depósitos de acero inoxidable, donde empiezan la maceración y una larga fermentación intracelular con control de temperatura, realizando remontados de forma natural por gravedad para ir sumergiendo y refrescando el sombrero. Después de un suave prensado, se realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Finalizada ésta, se trasvasa a barricas nuevas donde el vino tinto Baigorri Belus 2016 reposa durante 14 meses. Una vez embotellado, este vino tinto de Rioja reposa en bodega unos meses antes salir al mercado.

Decántalo unos 30 minutos antes de consumir y, así, disfrutarás de toda la expresividad de este vino tinto crianza.

Información adicional
Información adicional
A la vista

El vino Baigorri Belus ha adquirido un bonito color carmesí con reflejos violáceos, de capa alta. En copa, este vino tinto crianza se muestra brillante y limpio, con formación de lágrima coloreada.

En nariz

Aromáticamente, este coupage de Mazuela, Tempranillo y Garnacha es intenso, con predominio aromas frutales como arándanos, moras y grosellas, tenemos una nota bastante marcada de olivas negras y un fondo cremoso y especiado.

En boca

Potente y elegante, con un paso amplio y estructurado y un muy buen equilibrio de tanicidad y acidez. De postgusto largo y persistente. Por vía retronasal, este vino de las Bodegas Baigorri nos da un interesante toque floral.

Nuestra opinión personal

El vino Baigorri Belus 2016 es un vino diferente, muy interesante. Para los que les gusta los vinos con fuerza y complejidad.

OTRAS AÑADAS

Baigorri Belus 2015:

94 puntos Enterwine. 91 puntos J.Suckling.

Baigorri Belus 2014:

94 puntos Enterwine. 93 puntos Peñín. 91 puntos T. Atkin.

Baigorri Belus 2013:

14 meses en barricas. 94 puntos Enterwine.

Baigorri Belus 2012:

93 puntos Peñín.

Baigorri Belus 2010:

94 puntos Enterwine. 

Baigorri Belus 2008;

Obtuvo 90 puntos en la Guía Peñín.

Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 14
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Porcentaje de Variedad Mazuela 85%, Tempranillo 10%, Garnacha 5%.
Maridajes Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pelo, Chocolate, Civet, Cochinillo asado, Cocidos, Estofados, Pato, Ternasco asado
Gustos Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar
Opiniones
0 Opiniones
Escribe tu opinión
  •  
    1 1 estrella
    2 2 estrellas
    3 3 estrellas
    4 4 estrellas
    5 5 estrellas
    Valoración