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Vino Tinto Bancal del Bosc 2020
Vino tinto del Montsant de Garnacha, Samsó (Cariñena) y Syrah criado 5 meses en barricas de roble francés y americano.
Barrica. 5 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Bodegas: Celler Vinyes Domènech
90
90
Disponibilidad: En existencias
9,95 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Bancal del Bosc, el vino tinto más joven que elabora la bodega Vinyes Domènech.
Para su elaboración se ha elegido un coupage de Garnacha, Samsó (Cariñena) y Syrah. Las uvas proceden de las viñas más jóvenes plantada en tres bancales diferentes sobre suelos arcillosos y pizarrosos que encontramos en Capçanes, en el corazón de la DO Montsant.
La vendimia se realiza de manera manual y seleccionada. Todas las variedades se vinifican por separado en depósitos de acero inoxidable donde fermentan durante unos 15 días controlando la temperatura para que no supere los 29ºC. Terminados los procesos fermentativos, se realiza el coupage definitivo, para dejar que el vino tinto Bancal del Bosc 2020 repose en barricas de roble francés y americano durante 5 meses antes de su embotellado.
Este vino tinto con barrica del Montsant es una fresca y juvenil expresión de esta zona que podremos disfrutar delante de un buen plato de carnes rojas a la parrilla o con una sabrosa salsa.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Limpio y brillante, el vino tinto Bancal del Bosc presenta un intenso color rojo cereza y ribete violáceo, de capa media-alta. Este vino tinto con barrica forma una fina lágrima tintada en copa. |
|---|---|
| En nariz | Aromaticamente fresco, una expresión muy mediterránea. En este coupage de Garnacha Tinta, Samsó y Syrah destacan los frutos rojos silvestres en perfecto equilibrio con los matices desprendidos por su breve crianza. También se aprecian intensas notas balsámicas envueltas por una sutil madera y de fondo, un sotobosque marchito de hierbas aromáticas. |
| En boca | Entrada golosa, con una notable sensación de carnosidad, de fruta roja madura, entre sutiles aromas balsámicos, elegantes maderas, regaliz y sotobosque; todo ello sobre una agradable mineralidad. Este tinto del Celler Vinyes Domènech tiene un paso envolvente, con unos taninos maduros, sabrosos y algo dulzones. Final agradable, largo y fresco. |
| Nuestra opinión personal | Sabrosa y juvenil expresión del Montsant, el vino Bancal del Bosc 2020 nos sorprenderá por su frescura. |
| OTRAS AÑADAS | Bancal del Bosc 2019: 90 puntos Enterwine. Bancal del Bosc 2018: 90 puntos Enterwine. Bancal del Bosc 2016: 90 puntos Enterwine. Bancal del Bosc 2015: 90 puntos Enterwine. Bancal del Bosc 2013: Obtuvo 90 puntos Parker y 89 puntos en la Guía Peñín. También recibió Medalla de Oro en el Concours Grenaches du Monde 2015. |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| Envejecimiento | Barrica |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 5 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta, Samsó, Syrah. |
| Maridajes | Arroces de carne, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cordero a la parrilla, Embutidos, Legumbres, Patés, Pescado azul, Platos especiados, Quesos semicurados, Setas, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Barbacoa, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
Excelente Montsant
Un Montsant de los que me gustan: redondo, gustoso y fino, a buen precio.
Opinión por
(Publicado en 22 de mayo de 2019)
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