Vino Blanco Bàrbara Forés Blanc 2019

Vino blanco joven de Garnacha Blanca de la Terra Alta.
Joven.
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Mono-variety: Garnacha Blanca
91 91

Disponibilidad: En existencias

7,85 €
Descripción del producto
Detalles

La bodega Celler Bàrbara Forés nos presenta la nueva añada 2019 de su vino blanco joven. Un vino Bàrbara Forés Blanc que nos llega con una nueva y fresca presentación y como vino monovarietal de Garnacha Blanca.

Los viñedos de esta variedad se encuentran repartidos en pequeñas parcelas en los alrededores de Gandesa, en una zona, conocida como los Paisajes de Secano, dominada por la agricultura tradicional del secano mediterráneo.

La vendimia se realiza a mano. La vinificación de este vino blanco de la DO Terra Alta se inicia con una maceración pelicular en frío durante 24 horas, para conseguir mayor concentración aromática de las pieles. Posteriormente se prensó y el mosto fermentó en pequeños depósitos de acero inoxidable durante 15 días con control de temperatura. El resultado es este fresco y elegante vino blanco Bàrbara Forés Blanc 2019.

La sabrosa juventud de este vino blanco de Terra Alta les sorprenderá.

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A la vista

El vino blanco Bàrbara Forés Blanc se presenta limpio y brillante, con un bonito color amarillo pajizo con reflejos dorados y aspecto acerado; con cierta densidad en copa, forma transparentes lágrimas de caída lenta.

En nariz

Aromáticamente, este vino de Garnacha Blanca es muy fragante e intenso, donde la fruta blanca bien madura se mezclan con perfumadas notas florales. Este vino blanco de Gandesa también nos muestra notas herbáceas, hinojo, toques cítricos y frescos balsámicos.

En boca

Tiene una entrada en boca carnosa, con un paso fresco, untuoso y sabroso. Su marcada acidez le aporta frescor y lo alarga hasta el final del paladar. Este vino blanco de Bàrbara Forés es largo y persistente, con notas hierba recién cortada, flor de almendro, anisados y notas cítricas por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Una Garnacha Blanca de la Terra Alta que nos conquista con su sabor intenso y untuoso, sorprendente en un vino joven. El vino Bàrbara Forés Blanc 2019 acompañará a la perfección arroces, platos marineros y aves guisadas.

OTRAS AÑADAS

Bàrbara Forés Blanc 2018:

91 puntos Enterwine.

Bàrbara Forés Blanc 2017:

92 puntos Enterwine.

Bàrbara Forés Blanc 2016:

91 puntos Enterwine.

Bàrbara Forés Blanc 2015;

Obtuvo 91 puntos Enterwine.

Añada 2019
Tipo de vino Blanco
D.O. Terra Alta
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 7-9 grados
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Mono-Varietal Garnacha Blanca
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de pescado, Cremas, Ensaladas complejas, Marisco a la plancha, Marisco en salsa, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos de pasta suaves, Quesos semicurados
Gustos Fresco y seco, Seco y aromático, Sedoso e intenso
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
Blanco Forés
Valoración
La Garnacha Blanca de la Terra Alta es una variedad magnífica. Me chifla este vino.
Opinión por (Publicado en 23 de mayo de 2019)
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