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Vino Blanco Bàrbara Forés Blanc 2021
Vino blanco joven de la Terra Alta, monovarietal de Garnacha Blanca.
Joven.
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Variedades: Garnacha Blanca,
Bodegas: Celler Bàrbara Forés
90
90
Disponibilidad: En existencias
8,65 €
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Bàrbara Forés Blanc, un vino blanco ecológico elaborado por la bodega Celler Bàrbara Forés. Nos llega con una fresca presentación y como vino monovarietal de Garnacha Blanca.
Los viñedos de esta variedad se encuentran repartidos en pequeñas parcelas en los alrededores de Gandesa, dentro de la DO Terra Alta. En una zona, conocida como los Paisajes de Secano, domina la agricultura tradicional del secano mediterráneo.
La vendimia se realiza a mano. La vinificación se inicia con una maceración pelicular en frío durante 24 horas, para conseguir mayor concentración aromática de las pieles. Posteriormente se prensó y el mosto fermentó en pequeños depósitos de acero inoxidable durante 15 días con control de temperatura. El resultado es este fresco y elegante vino blanco Bàrbara Forés Blanc 2021.
La sabrosa juventud de este vino blanco de Terra Alta les sorprenderá. Maridará perfectamente con arroces, platos marineros y aves guisadas.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Bàrbara Forés Blanc se presenta limpio y brillante, con un bonito color amarillo pajizo con reflejos dorados y aspecto acerado. Con cierta densidad en copa, este vino blanco ecológico forma transparentes lágrimas de caída lenta. |
|---|---|
| En nariz | Aromáticamente, este vino de Garnacha Blanca es muy fragante e intenso, donde la fruta blanca bien madura se mezclan con perfumadas notas florales. También encontramos notas herbáceas, hinojo, toques cítricos y frescos balsámicos, muy agradable conjunto aromático. |
| En boca | Tiene una entrada en boca carnosa, con un paso fresco, untuoso y sabroso. Su marcada acidez le aporta frescor y lo alarga hasta el final del paladar. Este vino blanco de la bodega Bàrbara Forés es largo y persistente, con notas hierba recién cortada, flor de almendro, anisados y notas cítricas por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | El vino Bàrbara Forés Blanc 2021 es una sugerente expresión de la Garnacha Blanca de la Terra Alta que nos conquista con su sabor intenso y untuoso, sorprendente en un vino joven. |
| OTRAS AÑADAS | Bàrbara Forés Blanc 2020: 91 puntos Enterwine. Bàrbara Forés Blanc 2019: 91 puntos Enterwine. Bàrbara Forés Blanc 2018: 91 puntos Enterwine. Bàrbara Forés Blanc 2017: 92 puntos Enterwine. Bàrbara Forés Blanc 2016: 91 puntos Enterwine. Bàrbara Forés Blanc 2015; Obtuvo 91 puntos Enterwine. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Terra Alta |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 7-9 grados |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Mono-Varietal | Garnacha Blanca |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de pescado, Cremas, Ensaladas complejas, Marisco a la plancha, Marisco en salsa, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos de pasta suaves, Quesos semicurados |
| Gustos | Fresco y seco, Seco y aromático, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
2 Opiniones
garnacha blanca
Un fijo en mi bodega, me gustan los blancos con estructura.
Opinión por
(Publicado en 15 de julio de 2020)
Blanco Forés
La Garnacha Blanca de la Terra Alta es una variedad magnífica. Me chifla este vino.
Opinión por
(Publicado en 23 de mayo de 2019)
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