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Vino Blanco Bàrbara Forés El Quintà 2018

Vino blanco crianza monovarietal Garnacha Blanca de Terra Alta con 6 meses de crianza en barrica sobre lías.
Crianza. 6 meses en barricas de roble francés de Allier
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Variedades: Garnacha Blanca,
91 91

Disponibilidad: En existencias

15,29 €
Descripción del producto
Detalles

En unos pequeños viñedos de no más de 2 Ha. en el término tarraconense de Gandesa, conocidos como La Cometa y Coll de Batea, la bodega Celler Bàrbara Forés cultiva una untuosa Garnacha Blanca con la que elabora el vino Bàrbara Forés El Quintà.

Un vino blanco ecológico de la DO Terra Alta, procedente de cepas sexagenarias ubicadas sobre suaves ondulaciones en orientaciones este-oeste. Un terroir de clima mediterráneo por encima de los 350 metros de altitud, de suelos arenosos con panes de tierra formados por sedimentos de sílice.

Para la elaboración de este monovarietal blanco, la uva vendimiada y seleccionada a mano se somete a una maceración pelicular en frío durante 24 horas. El proceso fermentativo y la posterior crianza sobre lías de 6 meses de este vino blanco Bàrbara Forés El Quintà 2018 de Terra Alta se desarrolla en barricas de roble francés Allier de 500 litros de capacidad.

En catalán el término “quintà” designa un conjunto de tierras de pequeña extensión cultivadas por el mismo propietario.

Una magnífica expresión de la Garnacha Blanca de Terra Alta que necesita un poco de aireación antes de servir.

Información adicional
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A la vista

El vino blanco Bàrbara Forés El Quintà se muestra untuoso, con un pálido amarillo ceroso de apuntes acerados. En copa, este vino blanco de la Terra Alta forma una lágrima fina y glicérica.

En nariz

Una Garnacha Blanca con una buena intensidad aromática, inicialmente definida por una dulzona expresión con livianos apuntes de madera. Este vino blanco con crianza desprende matices de fruta de pulpa blanca y hueso con la profundidad de una confitura dulzona, matices muy bien ensamblados con notas especiadas y apuntes de madera noble. En el vino El Quintà de Bàrbara Forés también encontramos, de un modo tenue, un carácter herbáceo y recuerdos florales.

En boca

Las primeras valoraciones de este vino blanco de Bàrbara Forés descubren sedosidad, sabrosura y una untuosidad que envuelve todo el paladar. Es un vino con volumen, de paso graso, y de fruta bien ensamblada con la blanca madera; buen recorrido, buena longitud, con una excelente acidez, fresca y equilibrada. Un vino ecológico blanco bien estructurado, con un final sabroso y persistente.

Nuestra opinión personal

El vino Bàrbara Forés El Quintà 2018 es la perfecta unión entre la cremosidad del terroir y la untuosidad de la fruta, que brindará a nuestros sentidos una sabrosísima experiencia.

OTRAS AÑADAS

Bàrbara Forés El Quintà 2017:

92 puntos Enterwine.

Bàrbara Forés El Quintà 2016:

91 puntos Enterwine.

Bàrbara Forés El Quintà 2015;

Obtuvo 93 puntos en la Guía Peñín y 92 puntos Enterwine. 

Bàrbara Forés El Quintà 2014:

91 puntos Parker.

Añada 2018
Tipo de vino Blanco
D.O. Terra Alta
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 9-11 grados
Ecológicos Si
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés de Allier
nº de meses en barrica 6
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Mono-Varietal Garnacha Blanca
Maridajes Aves, Bacalao, Boullabaise, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Foie, Marisco en salsa, Pescado azul, Pescado blanco en salsa, Risotto
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Seco y aromático, Seco y con cuerpo
Ocasión Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
2 Opiniones
blanco con miga
Valoración
Untuoso vino blanco de compleja personalidad en boca, en la línea de los orange wines que hoy están de moda, pero más serio. Lo recomiendo sin dudar.
Opinión por (Publicado en 13 de junio de 2019)
quinta
Valoración
Un blanco de gran estructura para beber como alternativa a los tintos. Poderoso en boca, con mucha sabrosura compensada por la acidez. Muy interesante.
Opinión por (Publicado en 23 de mayo de 2019)
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