Vino Blanco Barbazul Blanco 2019

Vino blanco joven VT Cádiz monovarietal de Chardonnay.
Joven.
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: VT Cádiz
Mono-variety: Chardonnay
91 91

Disponibilidad: En existencias

8,45 €
Descripción del producto
Detalles

En las cercanías de Jerez de la Frontera, en el Pago de Balbaina, nace la uva Chardonnay con la que se elabora el fragante vino Barbazul Blanco.

Vicente Taberner y el equipo de Bodegas Huerta de Albalá han conseguido extraer el peculiar carácter del terroir gaditano, a la vez que la esencia de la variedad. El resultado es un vino elegante y estructurado.

La vendimia se realizó manualmente. Ya en la bodega, los racimos fueron despalillados y los granos hicieron una maceración pelicular con el mosto para conseguir una mayor extracción varietal. La fermentación de este vino de Cádiz se hizo en depósitos de acero inoxidable durante 20 días con control de temperatura. El vino Barbazul Blanco 2019 reposó un mínimo de dos meses con sus lías antes de salir al mercado.

El vino blanco afrutado Barbazul es un vino joven blanco para disfrutar en cualquier momento del día.

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A la vista

Vino blanco de Cádiz de color amarillo pajizo, de reflejos acerados con destellos verdosos. Muy brillante y limpio, el vino Barbazul Blanco se percibe untuoso y con una lágrima fina.

En nariz

Aromáticamente es fresco, de intensas sensaciones frutales y florales. Una Chardonnay muy franca que se expresa con mucha fruta amarilla y un amplio bouquet de flores blancas. Se perciben recuerdos de hierbas aromáticas y frescos toques cítricos.

En boca

Tienen una sabrosa y envolvente entrada en boca, con un paso untuoso, jugoso y fresco. Este vino blanco Barbazul de la bodega Huerta de Albalá tiene una viva acidez, con un final afrutado de largo y seductor recorrido.

Nuestra opinión personal

El vino Barbazul Blanco 2019 es sabroso y aromático, con un paso fresco y seco.

OTRAS AÑADAS

Barbazul Blanco 2018:

91 puntos Enterwine.

Barbazul Blanco 2017:

91 puntos Enterwine.

Barbazul Blanco 2016:

91 puntos Enterwine.

Barbazul Blanco 2015:

90 puntos Enterwine.

Añada 2019
Tipo de vino Blanco
D.O. VT Cádiz
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 7-9 grados
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Mono-Varietal Chardonnay
Maridajes Ahumados, Arroces de pescado, Cochinillo asado, Cocina oriental, Ensaladas complejas, Foie, Marisco a la plancha, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Quesos azules, Sushi, Verduras
Gustos Ligero, fácil de beber, Seco y aromático, Sedoso e intenso
Ocasión Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
muy buen blanco
Valoración
Muy rico el chardonnay de mi tierra, cálido u facil de beber
Opinión por (Publicado en 4 de agosto de 2017)
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