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Cava Bertha Ivette Brut Reserva

Cava Reserva Brut. Coupage tradicional con una crianza de 15-20 meses en botella.
Reserva. 15-20 meses en botella.
Grado de Alcohol: 11,5º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Macabeo, Parellada, Xarel·lo,
Bodegas: Caves Bertha
90 90

Disponibilidad: En existencias

9,80 €
Descripción del producto
Detalles

Este cava Bertha Ivette Brut Reserva es un cava alegre y fresco, coupage de las tres variedades típicas de la DO Cava: Xarel·lo, Macabeo y Parellada. Para su elaboración, la bodega Cavas Bertha vinifica cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable. Finalizadas estas primeras fermentaciones, se realiza el coupage de los tres vinos base y se embotella. En la botella, el cava Bertha Ivette Brut Reserva reposa durante 15-20 meses. En el momento del degüelle, se le añade licor de expedición natural, unos 8 gr./l.

Un cava del Penedès muy agradable y fresco para tomar en cualquier momento y ocasión.

Información adicional
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A la vista

El cava Bertha Ivette Brut Reserva nos ofrece un brillante color amarillo paja. Un cava Brut Reserva que forma finos rosarios de pequeñas burbujas.

En nariz

Agradables y frescos aromas. Las tres variedades tradicionales del cava (Xarel·lo, Macabeo y Parellada) le proporcionan un amplio abanico de aromas. El protagonismo recae en la fruta blanca, con muchos recuerdos de manzana y pera. Esta fruta aparece matizada por toques de flores blancas y ligeras notas de bollería.

En boca

De paso fácil, fresco y sabroso. Este cava de las Cavas Bertha tiene una entrada golosa que da paso a un recorrido lleno de fruta y con algunos toques cremosos. Muy buena acidez y con un carbónico integrado. El cava Ivette de Bertha nos deja un agradable y fresco final, muy sabroso.

Nuestra opinión personal

Las Caves Bertha, fundadas en 1989, nos regalan uno de esos cavas que siempre hemos de tener preparados en la nevera. El cava Bertha Ivette Brut Reserva nos acompañará en cualquier momento: sólo, en un aperitivo, con unos entrantes ligeros o unos suaves postres.

Tipo espumoso Brut
D.O. Cava
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
Envejecimiento Reserva
Nº de meses en botella 15-20
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Porcentaje de Variedad Xarel·lo 50%, Macabeo 30%, Parellada 20%.
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Aves, Carnes blancas asadas, Cordero asado, Cremas, Embutidos, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pasteles de chocolate, Pasteles de frutas, Pasteles ligeros (Mousses), Patés, Pescado blanco a la parrilla, Pollo asado, Postres de crema, Postres de frutas, Postres de frutos secos, Postres de hojaldre, Risotto, Sólo, Turrones
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Burbuja fina y fresco
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Para los postres, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
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