No tiene artículos en su carrito de compras.
Vino Tinto Bestué Finca Rableros 2018
Vino tinto con crianza del Somontano de Tempranillo y Cabernet Sauvignon, con 9 meses de barricas.
Crianza. 9 meses en barricas de roble americano
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Somontano
Bodegas: Bodega Otto Bestué
90
90
Disponibilidad: En existencias
7,70 €
Productos Relacionados
Descripción del producto
Detalles
Este vino Bestué Finca Rableros nace de las uvas de una sola finca, Finca Rableros, que da el nombre al vino. Una parcela cercana a la Bodega Otto Bestué y situada a unos 350 metros sobre al nivel del mar.
Gracias a dicha proximidad, las uvas de Tempranillo y Cabernet Sauvignon no sufren durante el transporte que se realiza en pequeños remolques y, en pocos minutos, se descargan los racimos en la tolva de recepción en perfectas condiciones.
La vinificación empieza con el despalillado de los racimos y con un suave estrujado de los granos. El mosto, junto con los hollejos, se encuba en depósitos de acero inoxidable, donde se realiza la fermentación durante 8 días a 29ºC. Posteriormente, este vino de la DO Somontano se deja macerar durante 20 días en contacto con sus lías para conseguir mayor extracción colorante y aromática. Finalmente, el vino tinto Bestué Finca Rableros 2018 reposa durante 9 meses en barricas de roble americano antes de ser filtrado, estabilizado y clarificado.
Un vino tinto con crianza de Somontano muy versátil que acompañará sin decepciones un aperitivo o un tapeo informal como una comida completa.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Muy brillante y limpio, el vino tinto Bestué Finca Rableros presenta un bonito color cereza con ribetes ligeramente violáceos, de capa media. Este vino tinto con crianza forma lágrimas coloreadas en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Un tinto de Tempranillo y Cabernet Sauvignon fresco y limpio, donde las aromas de frutos rojos entremezclados con finas especias y sutiles tostados están presentes en todo momento. También se aprecian notas balsámicas, lácticas, pimienta negra y recuerdos de sotobosque mediterráneo en el fondo. |
| En boca | Tiene una entrada en boca muy agradable, con un paso ligero, fácil y de cuerpo medio. Sus taninos son maduros ligeramente secantes y su acidez muy equilibrada. Este vino de la Bodega Otto Bestué tiene un final de persistencia media, con recuerdos aromáticos por vía retronasal a fruta negra madura, frescas frambuesas y pimienta, sobre un fondo ligeramente tostado. |
| Nuestra opinión personal | Estamos delante de un buen vino, afrutado y maduro. Por su gran versatilidad, el vino Bestué Finca Rableros 2018 puede acompañar un picoteo informal o una comida completa. |
| OTRAS AÑADAS | Bestué Finca Rableros 2017: 90 puntos Enterwine. Bestué Finca Rableros 2016: 89 puntos Enterwine. Bestué Finca Rableros 2014: 90 puntos Enterwine. Bestué Finca Rableros 2012: De un coupage 50/50 de Tempranillo y Cabernet y una crianza de 7 meses en barricas de roble francés y americano. Bestué Finca Rableros 2009: Obtuvo Medalla de Plata en Mundus Vini 2012 y 87 puntos en la Guía Peñín. |
| Añada | 2018 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Somontano |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 14-16 grados |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble americano |
| nº de meses en barrica | 9 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Tempranillo 85%, Cabernet Sauvignon 15%. |
| Maridajes | Aperitivos, Asados, Carnes rojas a la parrilla, Cerdo asado, Embutidos, Estofados, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pato, Pavo asado, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
Como siempre
Hacía tiempo que no lo probaba. Hoy lo he cogido en la tienda, en Celler Can Dani. y está como siempre. Fácil y muy sabroso.
Opinión por
(Publicado en 1 de marzo de 2017)
Escribe tu opinión
