Vino Tinto Blau 2019

Vino tinto del Montsant de Cariñena, Garnacha y Syrah. 4 meses en barricas de roble francés.
Barrica. 4 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Variedades: Cariñena, Garnacha Tinta, Syrah,
Bodegas: Can Blau
91 91

Disponibilidad: En existencias

7,30 €
Descripción del producto
Detalles

La bodega Can Blau es el proyecto del grupo Juan Gil en la DO Montsant. El vino Blau es el pequeño de la familia, tan intenso y expresivo como sus hermanos mayores.

Este vino tinto barrica es un coupage de tres variedades: 50% de Cariñena, 25% de Garnacha y 25% de Syrah, procedentes de varias parcelas con diferentes tipos de suelos.

La vendimia es seleccionada. Una vez entrada en bodega la uva se deja en depósitos de acero inoxidables donde se desarrollarán las maceracion y la fermentacion alcohólica, de una duración aproximada de 15 días y a temperatura controlada. Al finalizar de estos procesos el vino pasa a barricas de roble francés donde se realiza la fermentación malolactica y su breve crianza. El vino tinto Blau 2019 reposa en barricas durante 4 meses.

Este vino tinto del Montsant es una sabrosa expresión de su juventud, de agradable complejidad. Ideal acompañante de cocidos o estofados. 

Información adicional
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A la vista

El vino tinto Blau se presenta con un bonito color cereza con reflejos azulados. Este vino tinto joven se muestra limpio y brillante.

En nariz

Intensos y alegres aromas. En este coupage de Cariñena, Garnacha y Syrah predominan los aromas de frutas rojas muy maduras con un fondo floral y mineral característico del terroir. Ligeramente herbáceo y tostado, con sutiles especiados.

En boca

Este vino tinto de las bodegas Can Blau tiene una entrada muy agradable, con un paso por boca cremoso y una acidez refrescante. Es goloso y sabroso. El final, no muy persistente, deja agradables recuerdos de cremosa confitura de fresas y toques minerales por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

El vino Blau 2019 es fresco, afrutado y goloso. Imbatible relación calidad-precio.

OTRAS AÑADAS

Blau 2018:

90 puntos Enterwine.

Blau 2017:

92 puntos Enterwine.

Blau 2016:

93 puntos Enterwine. 

Blau 2015:

Puntuación Enterwine: 93 puntos.

Añada 2019
Tipo de vino Tinto
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 14-16 grados
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 4
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Cariñena 50%, Garnacha 25%, Syrah 25%
Maridajes Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Cerdo asado, Cocidos, Embutidos, Estofados, Huevos, Legumbres, Pato, Verduras
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena con amigos, Reunión de colegas, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
Regularidad
Valoración
Aunque no soy muy amante de los vinos catalanes, este vino me tiene el corazón robado y es por eso que lo voy comprando desde hace varios años y nunca me falla. ¡Os lo recomiendo!
Opinión por (Publicado en 14 de febrero de 2014)
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