VINOS DE PRIMAVERA

 

Llega la primavera. Las temperaturas suben y los días se alargan. Dejamos atrás los contundentes platos del invierno. Nos apetecen comidas menos sustanciosas. Asimismo, buscamos vinos más ligeros. Vinos expresivos. Vinos florales. 

 

Os proponemos una selección de vinos blancos y rosados elaborados con uvas delicadas y aromáticas. Uvas locales e internacionales.

Uvas locales, como Xarel.loMacabeoParellada.

Uvas internacionales, como Moscatel de Alejandría, Gewürztraminer, Muscat, Moscatel de Grano MenudoMalvasía, Pinot Noir y Syrah.

 

Vinos perfectos, en definitiva, para dar la bienvenida a la primavera.

 

Empezamos con Sumarroca Temps de Flors 2015, de Bodegas Sumarroca, es un delicioso cupaje de Gewürztraminer, Muscat y Xarel.lo.

 

Parés Baltà Ginesta 2015, blanco ecológico de Parés Baltà, es un monovarietal de Gewürztraminer que hace honor a su nombre, con sus aromas a retama y flores blancas. 

De la misma bodega, Parés Baltà Honeymoon 2015 es un monovarietal ecológico de Parellada.

 

Floral de AT Roca 2015, de AT Roca, también ecológico, combina la estructura del Macabeo con la sutileza de la Malvasía.

 

Gregal d'Espiells 2014, de Juvé y Camps, armoniza las virtudes de las variedades Gewürztraminer, Malvasía y Muscat.

 

Original y distinto, Botani Moscatel Seco 2013 es un monovarietal de Moscatel de Alejandría producido por Jorge Ordóñez.

 

Añadimos un toque dulce a nuestra selección con Casta Diva Cosecha Miel 2013, una delicia elaborada con Moscatel de Alejandría por Bodegas Gutiérrez de la Vega.

 

Calvente 2014, de Bodegas H.Calvente, es nuestro tercer vino elaborado con Moscatel de Alejandría. Complejo y elegante.

 

Nuestro último vino blanco se elabora en L'Empordà, cerca de la frontera francesa. Elaborado con Moscatel de Grano Menudo, Flor d'Albera 2013 es una pequeña joya, poco conocida, de Bodegas Martí Fabra.

 

Y terminamos con tres vinos rosados. La Rosa 2015, de Raventós i Blanc, es un exquisito monovarietal de Pinot Noir.

 

Recién llegado, Fragància de Marta 2015 complementa el Pinot Noir con Xarel.lo y Sauvignon Blanc. Un vino sofisticado, producido por Cavas Canals Canals.

 

Finalmente, Barbazul Rosado 2015, de Bodega Huerta de Albalá, demuestra que la uva Syrah se ha adaptado de manera excelente a la Tierra de Cádiz

 

Hasta el siguiente post,

Disfrutad del vino.