Cava Bohigas Brut Nature

Cava Brut Nature Reserva de la comarca del Anoia, elaborado con Macabeo, Xarel·lo y Parellada y una crianza de 24 meses en botella. No contiene licor de expedición.
Reserva. 24 meses en botella.
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Macabeo, Parellada, Xarel·lo,
Bodegas: Fermí Bohigas
ñ 89 89 89

Disponibilidad: En existencias

8,85 €
Descripción del producto
Detalles
Cava Brut Nature Reserva del municipio de Òdena en la comarca del Anoia, provincia de Barcelona. Está elaborado con el coupage tradicional de Macabeo, Xarel·lo y Parellada, con una crianza de 24 meses en botella. Tras el degüelle al cava Bohígas Reserva Brut Nature no se le añade licor de expedición (azúcares).
Información adicional
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A la vista Presenta un pálido amarillo pajizo, limpio y brillante, con un rosario continuo de burbuja fina.
En nariz Destaca una presencia aromática muy fresca, con matices cítricos, de fruta de carne blanca, pera y manzana, incluso algunas notas florales; del tiempo de crianza se descubren notas de galleta espolvoreada con una dulzona canela, y mucho recuerdo de pastelería.
En boca Buena sensación de volumen y suavidad, con una notable carga frutal y de especias que se abre en boca con la ayuda de una acidez muy equilibrada que alarga esta sensación hasta el final del recorrido; carbónico muy bien integrado. El final del cava Bohígas Brut Nature Reserva de Ódena es un final seco con una gran sensación de frescor.
Nuestra opinión personal Una presentación muy atractiva y elegante para el cava Bohigas Brut Nature Reserva de 24 meses que bien merece un sitio entre los escogidos.
Tipo espumoso Brut nature
D.O. Cava
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
Envejecimiento Reserva
Nº de meses en botella 24
Puntuación Peñin 89
Puntuación Enterwine 89
Puntuación media 89
Porcentaje de Variedad "Macabeo": "Xarel·lo": "Parellada":
Maridajes Arroces de pescado, Aves, Carnes rojas con salsa, Cordero asado, Jamón Ibérico de Bellota, Marisco a la plancha, Pasteles de frutas, Patés, Pescado blanco al horno, Postres de hojaldre, Steak Tartare, Sushi
Gustos Fresco y seco, Seco y aromático
Ocasión Cena con amigos, Para los postres, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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