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Vino Tinto Boig per Tu 2019
Vino tinto barrica del Montsant de Garnacha Tinta y Samsó (Cariñena) con 6 meses de crianza en barricas de roble francés.
Barrica. 6 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Bodegas: Celler Vinyes Domènech
91
91
Disponibilidad: En existencias
13,10 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Boig per tu es el tinto más accesible de la bodega Vinyes Domènech, elaborado con un coupage de Garnacha de viñas de unos 20 años, y Samsó (Cariñena), de viñas de más de 50 años, ambas situadas en los alrededores de Masroig y del paraje natural de la Serra de Llaveria, en el corazón de la DO Montsant.
Buscando la expresión más auténtica de la fruta y el terroir, este vino tinto Boig per tu 2019 se elabora de forma tradicional, fermentando en depósitos de acero inoxidable y reposando durante 6 meses en barricas de roble francés antes de su embotellado.
El nombre del vino es un homenaje a la famosa canción Boig per tu del grupo Sau, que también popularizó Luz Casal. La sensualidad de esta canción queda reflejada en este vino tinto del Montsant.
Una expresión franca y sabrosa, este vino tinto con barrica acompañará carnes rojas, como también un buen surtido de embutidos y quesos.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Boig per Tu presenta un intenso y brillante color rojo, de capa media-alta. Este vino tinto con barrica forma unas lágrimas de ágil caída en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Aromas intensos de mucha fruta roja y negra fresca y muy jugosa, matizada por un amplio abanico de hierbas aromáticas y de sotobosque mediterráneo. El breve paso por madera de este Garnacha y Samsó queda reflejado con unos suaves tostados y unas ligeras notas especiadas. Agradable fondo mineral, terroso. |
| En boca | Con una entrada amplia y muy fresco desde el primer sorbo. La jugosidad de la fruta es sabrosa, con algun punto de fruta muy madura. La presencia de los balsámicos mentolados junto a una muy buena acidez alargan el frescor de este vino de la bodega Vinyes Domènech hasta su persistente final que nos devuelve los cremosos tostados y los herbáceos por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | Fresco y sabroso, el vino Boig per Tu 2019 combinará muy bien con carnes, embutidos o quesos, amenizados con la canción que da nombre al vino. |
| OTRAS AÑADAS | Boig per Tu 2018: 90 puntos Enterwine. Boig per Tu 2017: 91 puntos Enterwine. Boig per Tu 2016: 91 puntos Enterwine. Boig per Tu 2015: 91 puntos Enterwine. Boig per Tu 2014: 92 puntos Enterwine. |
| Añada | 2019 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 14-16 grados |
| Envejecimiento | Barrica |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 6 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta, Samsó. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Aves, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cerdo asado, Cordero a la parrilla, Embutidos, Parrillada de verduras, Setas, Verduras salseadas |
| Gustos | Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
buen Montsant
Bodega de calidad y prestigio. Cupaje típico de la región, delicioso.
Opinión por
(Publicado en 19 de enero de 2021)
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