Vino Tinto Bosque de Matasnos Tempranillo Malbec 2015

Vino tinto crianza de Ribera del Duero, coupage de Tempranillo y Malbec. 24 meses en barricas nuevas.

Crianza. 24 meses en barrica
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Tempranillo, Malbec,
94 94

Disponibilidad: En existencias

35,50 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Bosque de Matasnos Tempranillo Malbec es el único vino de la DO Ribera del Duero elaborado con un coupage de 75% Tempranillo y 25% Malbec. “Dicen que ser el primero es de una dificultad maravillosa.” Así es cómo la bodega Bosque de Matasnos lanza un vino tinto con crianza elaborado con un coupage de variedades muy peculiar en la Ribera. 

Los viñedos tienes más de 60 años y se encuentran plantados a una altura de 950 m sobre el nivel del mar, en el Bosque de Matasnos. 

Las vendimias se realizan a mano, con una selección en la propia planta y una doble selección en mesa al llegar a la bodega. Tras una maceración en frío con los hollejos, la fermentación se realiza a temperatura controlada y muy lentamente. Acabados los procesos de fermentación, el vino tinto Bosque de Matasnos Tempranillo Malbec 2015 reposa en barricas nuevas de grano extra fino durante 24 meses.

Un vino tinto crianza de la Ribera del Duero único, gracias a su coupage inédito, que recomendamos airear unos minutos antes de servir para disfrutar de todo su potencial.

Información adicional
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A la vista

El vino Bosque de Matasnos Tempranillo Malbec presenta un intenso y profundo color rojo picota con sutiles bordes violáceos, de capa muy alta. Este vino tinto crianza forma una densa lágrima tintada en la copa.

En nariz

Desde el primer momento, en este coupage de Tempranillo y Malbec aparecen aromas francos y sugerentes. Inicialmente destaca una intensa fruta roja y negra muy madura con toques de flores azules. A medida que va abriéndose, aparecen las notas de las maderas, con agradables tostados y dulces cremosos. Todo envuelto en balsámicos muy marcados, que hacen el conjunto tan singular.

En boca

Entrada fresca y ligeramente dulce de este tinto crianza de Bosque de Matasnos. Vuelve la fruta como protagonista, roja y negra, acompañada por los aromas de violetas y notas especiadas muy golosas. Los taninos aparecen finos y amables junto con una buena acidez y frescura propias de un vino de altura. Final persistente con un retorno balsámico muy largo y agradable.

Nuestra opinión personal

El vino Bosque de Matasnos Tempranillo Malbec 2015 es un vino único en la Ribera del Duero. Un particular coupage que sorprende por su carácter y sutileza.

Añada 2015
Tipo de vino Tinto
D.O. Ribera del Duero
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 10 minutos antes de servir
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barrica
nº de meses en barrica 24
Puntuación Enterwine 94
Puntuación media 94
Porcentaje de Variedad Tempranillo 75%, Malbec 25%.
Maridajes Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cerdo asado, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Pavo asado, Pollo estofado, Risotto, Salsas complejas, Ternasco asado, Verduras rellenas de carne
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
VinaZo
Valoración
Cosa seria este vino. El Malbec le da un toque menos serio de lo que es habitual en los Riberas. Tiene como más vida, más alegría, y eso que es muy joven aún. Vinazo, en todo caso.
Opinión por (Publicado en 5 de enero de 2021)
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