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Vino Tinto Bru de Verdú 14 2017
Vino tinto con crianza de Costers del Segre, Tempranillo y Syrah, envejecido 17 meses en barricas de roble francés, americano y húngaro.
Crianza. 17 meses en barricas de roble francés, americano y húngaro
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Costers del Segre
Bodegas: Celler Cercavins
92
92
Disponibilidad: En existencias
14,10 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Bru de Verdú 14, un tinto con crianza elaborado a partir de un coupage de Tempranillo, Merlot y Syrah de viñas no muy jóvenes cultivadas en viñedos propios dentro de la DO Costers del Segre.
Tras la venidmia se empieza la vinificación con el despalillado de la uva y un suave prensado. La fermentación se desarrolla en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y con remontados diarios, para conseguir una homogeneización de las características cromáticas, gustativas y aromáticas. Finalizado este proceso, realiza la fermentación maloláctica y la crianza en barricas nuevas y de primer año de roble francés, americano y húngaro con diversos trasiegos. Pasados 17 meses de crianza en madera, la bodega Celler Cercavins decide el coupage definitivo del vino tinto Bru de Verdú 14 2017 y se le deja reposar durante otros 30 días en depósitos de acero inoxidable antes de ser finalmente embotellado.
Recomendamos airear este vino tinto con crianza unos 30 minutos para poder apreciar mejor sus cualidades.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Con un intenso color cereza picota, este vino tinto con crianza se presenta brillante y de capa alta. Bordes granates. El vino tinto Bru de Verdu 14 forma una densa lágrima que tinta la copa. |
|---|---|
| En nariz | Complejo y con una muy buena intensidad este coupage de Tempranillo, Merlot y Syrah ofrece unos marcados tostados acompañados por especies y un sutil fondo mineral. Al abrirse, va apareciendo la fruta, muchas frutas rojas y negras maduras que junto con los toques de cacaos, frutos secos y frescos balsámicos acaban formando un agradable y sugerente conjunto aromático. |
| En boca | Su carga frutal es mayor que en nariz, muy expresiva y carnosa, con un intenso recorrido, sedoso y denso. Excelente acidez que alarga la frescura hasta el final. Un tinto del Celle Cercavins con unos taninos maduros y un persistente final que nos deja golosos cremosos y recuerdos de minerales y herbáceos húmedos por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | Muy, muy rico. El vino Bru de Verdú 14 2017 se expresa magníficamente. Con carácter y muy expresivo. |
| OTRAS AÑADAS | Bru de Verdú 14 2016: 92 puntos Enterwine. Bru de Verdú 14 2015: 92 puntos Enterwine. Bru de Verdú 14 2014: 92 puntos Enterwine. Bru de Verdú 14 2012; Obtuvo 90 puntos en la Guía Peñín y 91 puntos Enterwine. Bru de Verdú 2010: Guia de Vins de Catalunya 2016 (Catas a ciegas): 9,20/10 puntos. Bru de Verdú 14 2008: Coupage de Tempranillo, Syrah y Merlot. 88 puntos Peñín. Las añadas 2009 y 2011 no salieron al mercado. |
| Añada | 2017 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Costers del Segre |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés, americano y húngaro |
| nº de meses en barrica | 17 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Porcentaje de Variedad | Tempranillo, Merlot, Syrah. |
| Maridajes | Asados, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pelo, Cocidos, Cordero asado, Jamón de Pato, Patés, Verduras |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
Bien rico
Buen vino de costers del segre, buena carga frutal (frutos rojos), notas balsámicas (laurel), ahumado, muy bueno pero le penaliza un poco el precio
Opinión por
(Publicado en 23 de noviembre de 2018)
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