Vino Tinto Brunus 2015 Magnum
Disponibilidad: En existencias
Aquí os presentamos otro vino en su doble formato, el vino Brunus Magnum tinto.
Un tinto de la DO Montsant elaborado a partir de variedades autóctonas, procedentes de pequeños viñedos de 25 a 50 años, plantados a 700 metros de altitud media sobre suelos arcillo-calcáreos y arenosos de excelente calidad. Su coupage se compone de un 56% de Cariñena con un 44% de Garnacha Tinta.
La vendimia se realizó manualmente, en pequeñas cajas para evitar el deterioro de los racimos en su transporte hacia la bodega Portal del Montsant. Una vez allí, se despalillaron y fueron encubados en depósitos de acero inoxidable, donde fermentó y maceró durante unos 22 días con remontados abiertos y pigeages suaves con control de temperatura. Al finalizar, fue trasvasado a barricas de roble francés de primer y segundo año donde el vino tinto Brunus 2015 Magnum reposó durante 12 meses.
Un vino del Montsant que, como casi todos los vinos en este formato, evolucionará perfectamente en botella, siempre y cuando las condiciones de guarda sean las adecuadas.
A la vista | Vino tinto crianza magnum de bonito color carmesí con ribete violáceo y destellos grana. Muy brillante y limpio, el vino tinto Brunus 2015 Magnum forma elegantes lágrimas. |
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En nariz | Muy fragante y aromático, con un peso importante en recuerdos florales, minerales y sobretodo fruta roja y bayas silvestres bien maduras. Este tinto del Montsant también nos muestra notas especiadas, toffee, finos torrefactos, regaliz y notas herbáceas muy frescas. |
En boca | Su entrada en boca es suave y poderosa a la vez, con un paso amplio, envolvente y fresco. Tiene una acidez marcada bien equilibrada y unos secantes y maduros taninos. Este vino de Portal del Montsant es largo y persistente con una importante carga frutal por vía retronasal acompañada de notas minerales y suaves especias. |
Nuestra opinión personal | El vino Brunus 2015 Magnum es un valor seguro para comidas o cenas multitudinarias, fresco, equilibrado y muy sabroso; un vino capaz de sorprender. |
OTRAS AÑADAS | Brunus 2013 Magnum: 90 puntos Enterwine. 93 puntos Peñín. Brunus 2012 Magnum; Tenía un pequeño porcentaje de Syrah en su coupage. Obtuvo 92 puntos en la Guía Peñín. Brunus 2011 Mágnum; Obtuvo 92 puntos en la Guía Peñín |
Añada | 2015 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Montsant |
Capacidad | 1,5 l |
Temperatura de servicio | 15-17 grados |
Envejecimiento | Crianza |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
nº de meses en barrica | 12 |
Puntuación Peñin | 92 |
Puntuación Enterwine | 90 |
Puntuación media | 91 |
Porcentaje de Variedad | Cariñena 56%, Garnacha Tinta 44% |
Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pelo, Cerdo asado, Cordero asado, Estofados, Legumbres, Ternasco asado |
Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |