Vino Tinto Brunus 2020
Vino tinto del Montsant coupage de Cariñena, Garnacha, Syrah con una crianza de 12 meses en barrica francesa.
Disponibilidad: En existencias
Nueva añada del vino Brunus elaborado por la bodega Portal del Montsant. Para esta añada 2020 se ha elegido un coupage compuesto por Garnacha, Cariñena y Syrah. Todas las variedades proceden de viñedos de producción muy baja de edades entre 25 y 50 años situadas dentro de la DO Montsant.
Su elaboración empieza por una vendimia manual. Una vez llegadas a la bodega, las uvas se seleccionan sobre mesa antes de empezar los procesos de maceraciones y fermentaciones que se realizan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Durante la fermentación se realizan remontados abiertos y pigeages suaves. Al finalizar se pasa a barricas de roble francés de primer y segundo año, donde el vino tinto Brunus 2020 reposa durante 12 meses antes de ser embotellado.
Sabroso y muy agradable, este vino tinto con crianza se hará un ideal acompañante de barbacoas o comidas entre amigos.
A la vista | El vino tinto Brunus muestra un aspecto brillante y de capa medio-alta. Un vino tinto del Montsant de un bonito color cereza picota con ribetes ligeramente violáceos. |
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En nariz | Con un claro predominio de frutos rojos y negros como las cerezas y las moras entremezcladas con numerosas notas florales, este coupage de Cariñena, Garnacha y Syrah ofrece con un sutil fondo mineral muy agradable. |
En boca | Entrada muy agradable que da paso a un buen recorrido sabroso y suave, de textura muy sedosa. Taninos suaves y presentes. Este vino tinto de la bodega Portal del Montsant tiene un buen final donde encontramos la golosa fruta negra por vía retronasal y un amable postgusto de las maderas. |
Nuestra opinión personal | El vino Brunus 2020 es muy agradable, fuente de sabrosas sensaciones. Ideal para barbacoas y comidas con amigos. |
OTRAS AÑADAS | Brunus 2019: 90 puntos Enterwine. Brunus 2017: Con Tempranillo y Garnacha Peluda. 90 puntos Enterwine. Brunus 2016: 90 puntos Enterwine. Brunus 2015: 90 puntos Enterwine. Brunus 2012: 92 puntos Enterwine. 93 puntos en Wine & Spirits y 91 puntos en Wine Enthusiast. Brunus 2011: 92 puntos Peñín. 92 puntos en la Gúia Proensa. |
Añada | 2020 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Montsant |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 15-17 grados |
¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
Envejecimiento | Crianza |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
nº de meses en barrica | 12 |
Puntuación Peñin | 91 |
Puntuación Enterwine | 90 |
Puntuación media | 90 |
Porcentaje de Variedad | Garnacha Negra, Cariñena, Syrah. |
Maridajes | Asados, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Cerdo asado, Cordero asado, Estofados, Legumbres, Quesos semicurados, Setas, Ternasco asado, Verduras salseadas |
Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar |