Brunus Rosé 2015

Vino rosado joven monovarietal de Garnacha Tinta del Montsant vinificado en depósitos de acero inoxidable.
Joven.
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Mono-variety: Garnacha Tinta
90 90

Disponibilidad: En existencias

9,55 €
Descripción del producto
Detalles

Esta bodega del Grup Parxet, Portal del Montsant, cultiva cuatro parcelas de Garnacha Tinta con cepas de entre 18 y 25 años de bajo rendimiento de donde se obtiene la uva para elaborar el vino Brunus Rosé 2015.

La vendimia se realiza a mano en cajas de poca capacidad. En las instalaciones la uva comienza la vinificación con una maceración pelicular en frío para extraer el color y los aromas. El siguiente paso es un suave prensado para empezar el proceso fermentativo también a baja temperatura.

Una expresión del Montsant con mucha personalidad.

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A la vista

Este vino rosado del Montsant presenta una intensa coloración, vivaz y brillante, de una tonalidad rojo picota con apuntes violáceos.

En nariz

Entre sutilezas florales, el rosado de Portal de Montsant destaca por una predominante expresión de fruta roja silvestre, de cerezas y fresas matizada por aromáticas notas florales.

En boca

Sensación muy aterciopelada, suave y envolvente. Un vino rosado de Garnacha con una notable textura carnosa, sorprendente para un rosado; paso fresco, ágil, con notorios recuerdos de fruta roja junto a una acidez muy expresiva alargando el recorrido; final fresco y suave, con un gran retorno aromático frutal.

Nuestra opinión personal

El vino rosado Brunus Rosé 2015 de Garnacha, fresco y carnoso, tiene un sensacional comportamiento al lado de cualquier tipo de arroz.

Añada 2015
Tipo de vino Rosado
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 8-10 grados
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Mono-Varietal Garnacha Tinta
Maridajes Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Aves, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Ensaladas complejas, Parrillada de verduras, Pescado azul, Pollo asado, Quesos de vaca, Risotto, Sólo
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber, Sedoso e intenso
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar
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