Vino Rosado Brunus Rosé 2018

Vino rosado joven monovarietal de Garnacha Tinta del Montsant vinificado en depósitos de acero inoxidable.
Joven. meses sobre lías en inox
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Mono-variety: Garnacha Tinta
91 91

Disponibilidad: En existencias

10,30 €
Descripción del producto
Detalles

Esta bodega Portal del Montsant del Grup Parxet cultiva tres parcelas de Garnacha Tinta con cepas de entre 18 y 25 años de bajo rendimiento de donde se obtiene la uva para elaborar el vino Brunus Rosé. Unas parcelas situades en Darmós, Capçanes y Marçà, en el corazón de la DO Montsant.

La vendimia se realiza a mano en cajas de poca capacidad. En las instalaciones, la uva comienza la vinificación con una maceración pelicular en frío para extraer el color y los aromas. El siguiente paso es un suave prensado para empezar el proceso fermentativo también a baja temperatura. Para alcanzar esa intensa expresión, el vino rosado Brunus Rosé 2018 reposa con sus lías hasta la primavera, momento en que este vino rosado del Montsant se embotella.

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A la vista

El vino rosado Brunus Rosé presenta una intensa coloración, vivaz y brillante, de una tonalidad rojo picota con apuntes violáceos.

En nariz

Entre sutilezas florales, este rosado de Garnacha destaca por una predominante expresión de fruta roja silvestre, de cerezas y fresas.

En boca

Sensación muy aterciopelada, suave y envolvente. Una Garnacha del Montsant con una notable textura carnosa, sorprendente para un rosado; paso fresco, ágil, con notorios recuerdos de fruta roja junto a una acidez muy expresiva alargando el recorrido; con un final fresco y suave, este rosado de Portal del Montsant nos deja un gran retorno aromático frutal.

Nuestra opinión personal

Muy fresco, carnoso y con carácter. El vino Brunus Rosé 2018 será un excelente acompañante en multiples ocasiones, pero al lado de cualquier arroz.... se lleva la palma!

OTRAS AÑADAS

Brunus Rosé 2015:

90 puntos Enterwine.

Añada 2018
Tipo de vino Rosado
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 8-10 grados
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza meses sobre lías en inox
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Mono-Varietal Garnacha Tinta
Maridajes Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Aves, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Ensaladas complejas, Parrillada de verduras, Pescado azul, Pollo asado, Quesos de vaca, Risotto, Sólo
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber, Sedoso e intenso
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar
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