Vino Rosado Brunus Rosé 2019

Vino rosado joven monovarietal de Garnacha Tinta del Montsant con un breve reposo sobre sus lías.

Joven. meses sobre lías en inox
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Variedades: Garnacha Tinta,
92 92

Disponibilidad: En existencias

10,30 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Brunus Rosé elaborado por la bodega Portal del Montsant del Grup Parxet. Monovarietal de Garnacha Tinta cultivadas en tres parcelas distintas, con cepas de entre 18 y 25 años de bajo rendimiento. Estas viñas están situadas en Darmós, Capçanes y Marçà, en el corazón de la DO Montsant.

La vendimia se realiza a mano en cajas de poca capacidad. Una vez llegada a las instalaciones, la uva comienza la vinificación con una maceración pelicular en frío durante 72 horas para extraer el color y los aromas. Posteriormente se somete a un suave prensado para empezar el proceso fermentativo también a baja temperatura. Para alcanzar esa intensa expresión, el vino rosado Brunus Rosé 2019 reposa con sus lías hasta la primavera, momento en que se embotella.

Una franca y sugerente expresión, este vino rosado criado sobre lías del Montsant será un excelente acompañante en múltiples ocasiones, pero al lado de cualquier arroz.... se lleva la palma!

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A la vista

El vino rosado Brunus Rosé presenta una intensa coloración, vivaz y brillante. Un vino rosado criado sobre lías de una tonalidad rojo picota con apuntes violáceos.

En nariz

Entre sutilezas florales, este rosado de Garnacha destaca por una predominante expresión de fruta roja silvestre, de cerezas y fresas.

En boca

Sensación muy aterciopelada, suave y envolvente. Notable textura carnosa, sorprendente para un rosado; paso fresco, ágil, con notorios recuerdos de fruta roja junto a una acidez muy expresiva alargando el recorrido; con un final fresco y suave, este rosado de la bodega Portal del Montsant nos deja un gran retorno aromático frutal.

Nuestra opinión personal

Muy fresco, carnoso y con carácter. El vino Brunus Rosé 2019 será una a puesta acertada en muchas ocasiones.

OTRAS AÑADAS

Brunus Rosé 2018:

91 puntos Enterwine.

Brunus Rosé 2015:

90 puntos Enterwine.

Añada 2019
Tipo de vino Rosado
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 8-10 grados
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza meses sobre lías en inox
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Mono-Varietal Garnacha Tinta
Maridajes Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Aves, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Ensaladas complejas, Parrillada de verduras, Pescado azul, Pollo asado, Quesos de vaca, Risotto, Sólo
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber, Sedoso e intenso
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar
Opiniones
1 Opinión
rosado del Montsant
Valoración
Rosado consistente, lo combiné con un arroz importante y fue una maravilla.
Opinión por (Publicado en 15 de julio de 2020)
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