Vino Tinto Cachito Mío 2014

Vino tinto de viñas viejas de Tinta de Toro con una crianza de 8 meses en barricas.
Barrica. 8 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Toro
Mono-variety: Tinta de Toro
ñ 90 92 91

Disponibilidad: En existencias

11,80 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada de este vino tinto barrica que, poco a poco, se ha hecho un sitio entre los vinos de la denominación de origen Toro. Su carácter innovador y moderno es el fiel reflejo de la filosofía de esta pequeña bodega, Casa Maguila.

Elaborado con Tinta de Toro de viñas viejas de más de 50 años, las uvas fueron vendimiadas a mano y seleccionadas tanto en el viñedo como a su llegada a la bodega. Una vez eliminados los raspones, la uva fermenta con granos enteros en depósitos a temperatura controlada. Se realiza un suave prensado para pasar a barricas nuevas de roble americano (80%) y de roble francés (20%) donde reposará durant unos 8 meses. Tras una breve estabilización, el vino Cachito Mío 2014 se embotella en la ya conocida botella bordelesa, con su original y colorista etiqueta y con una contraetiqueta muy informativa.

Un vino muy sabroso, sin el marcado carácter de los vinos de Toro, para disfrutar ahora y hasta el año 2020.

Información adicional
Información adicional
A la vista

Bonito color cereza picota con ribetes violáceos. Brillante y limpio, este vino tinto de Toro muestra lágrimas de caída lenta que tintan ligeramente la copa.

En nariz

La intensidad del marcado carácter frutal de la Tinta de Toro contrasta con la frescura que manifiesta. Mucha fruta roja y negra (moras, arandános, fresas) carnosa y jugosa que se ve matizada con toques de la madera, una ligera regalíz y un sorprendente recuerdo de puro habano. Seductor fondo floral, con unas dulces violetas como protagonistas. Conjunto equilibrado y muy expresivo.

En boca

Este vino de Casa Maguila sorprendre en boca. Muy sabroso, con un paso ligero y agradable, sedoso a la vez que envolvente. Marcada expresión de la fruta carnosa apareciendo sutiles notas de un sorprendente plátano y regalíz y manteniéndose las flores violetas de fondo. Buena acidez y taninos suaves y dulces, aún un poco presentes. Buen final, de mediana persistencia dejando unas muy agradables sensaciones.

Nuestra opinión personal

Recordando el famoso bolero del que toma el nombre, una palabra resume este vino tinto Cachito Mío 2014: Sabrosura!! Por su jugosa fruta, por ser goloso, por su alegre expresión y por el vivo frescor que desprende.

OTRAS AÑADAS Cachito Mío 2013: Sólo pasó 5 meses en barricas de roble americano. 92 puntos Peñín.
Añada 2014
Tipo de vino Tinto
D.O. Toro
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 14-16 grados
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 8
Puntuación Peñin 90
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 91
Mono-Varietal Tinta de Toro
Maridajes Arroces de carne, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cordero a la parrilla, Embutidos, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pescado azul, Quesos de vaca
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sedoso e intenso
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Tapeo
Opiniones
0 Opiniones
Escribe tu opinión
  •  
    1 1 estrella
    2 2 estrellas
    3 3 estrellas
    4 4 estrellas
    5 5 estrellas
    Valoración