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Vino Tinto Can Feixes Negre Tradició 2013

Vino tinto ecológico del Penedés elaborado con un coupage de 4 variedades y criado durante 12 meses en barricas de roble francés y 4 años en botella.

Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Penedès
92 92

Disponibilidad: En existencias

13,85 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del elegante vino Can Feixes Negre Tradició que la bodega Huguet de Can Feixes elabora de un especial coupage de Ull de Llebre (Tempranillo), MerlotCabernet Sauvignon y Petit Verdot. Todas procedentes de la propia Finca Can Feixes.

La elaboración de este vino tinto de la DO Penedés es muy meticulosa. Para realzar las expresiones de cada variedad, tanto la vinificación en depósitos de acero inoxidable como la crianza de 12 meses en barricas de roble francés se realiza por separado según las variedades.

Finalizada la crianza en madera, se realiza el coupage definitivo de este vino tinto Can Feixes Negre Tradició 2013 y se deja reposar en depósitos un breve tiempo para el mejor acoplamiento de estos cuatro vinos. Una vez embotellado, realiza una segunda crianza de 4 años en botella en la cava subterranéa de la bodega, antes de salir la mercado.

Este vino tinto con crianza necesita un tiempo para expresarse plenamente, recomendamos una decantación previa de una hora. Un gran vino de guarda, que no decepcionará acompañando platos contundentes.

Información adicional
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A la vista

El vino tinto Can Feixes Negre Tradició muestra un brillante y limpio color picota, de capa alta y bordes granatosos. Este vino tinto con crianza forma densas lágrimas en la copa.

En nariz

Este coupage de Ull de Llebre, Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, destaca por una seria complejidad aromática. Sobre un franco fondo de los aromas de la crianza (ahumados y tostados), aparece una sugerente fruta negra madura matizada por un amplio abanico de especias dulces y picantes (moka, pimienta, vainilla, cacao) y ligeros balsámicos.

En boca

Buena y amplia entrada. Un tinto de la bodega Huguet de Can Feixes con un paso bien equilibrado, sabroso y con cuerpo. Sensaciones cálidas devolviendo el conjunto aromático, con una menor presencia de los especiados. Buena acidez y taninos maduros integrados. Con los tostados por vía retronasal, muestra un largo y persistente final muy agradable.

Nuestra opinión personal

Un gran vino de guarda con carácter. Un elegante carácter que hará que el vino Can Feixes Negre Tradició 2013 sea una seria expresión para acompañar platos de carnes y asados con cierta contundencia.

OTRAS AÑADAS

Can Feixes Negre Tradició 2012:

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Can Feixes Negre Tradició 2011:

92 puntos Enterwine.

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Can Feixes Negre Tradició 2008:

91 puntos Enterwine. 90 puntos Parker.

Can Feixes Negre Tradició 2007:

Neal Martin le otorgó 90 puntos en la Wine Advocate.

Añada 2013
Tipo de vino Tinto
D.O. Penedès
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 40-60 minutos antes de servir.
Ecológicos Si
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 12
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Porcentaje de Variedad Ull de Llebre 38%, Merlot 32%, Cabernet Sauvignon 22%, Petit Verdot 8%.
Maridajes Asados, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Cocidos, Embutidos, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Quesos de vaca, Setas
Gustos Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar
Opiniones
1 Opinión
serio
Valoración
Tinto muy serio, de corte clásico y elaborado con maestría.
Opinión por (Publicado en 21 de enero de 2021)
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