Vino Tinto Cantos de Valpiedra 2016

Vino de pago tinto crianza de Rioja monovarietal Tempranillo con 12 meses de barricas.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Mono-variety: Tempranillo
Bodegas: Finca Valpiedra
92 92

Disponibilidad: En existencias

8,35 €
Descripción del producto
Detalles

Este vino Cantos de Valpiedra es el niño pequeño de la reconocida bodega que toma nombre de la finca de donde provienen sus vinos, Finca Valpiedra. Una finca especial, que forma parte del selecto grupo de Grandes Pagos de España; la única bodega de la DOC Rioja que pertenece a esta exclusivo grupo. La familia Martínez Bujanda emprendió esta aventura el año 1994.

Un vino monovarietal de Tempranillo, de las cepas más jóvenes de la finca, entre 406 y 427 metros de altitud, situada en un meandro del río Ebro, sobre suelos franco-arenosos con alto contenido en calcio y cubierta de cantos rodados, tal como los muestra la etiqueta del vino.

La vendimia se realizó la tercera semana de septiembre, un mes más tarde que la anterior añada. El mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, con una maceración de 19 días. Este vino tinto Cantos de Valpiedra 2016 reposó durante 12 meses en barricas de roble francés y americano. Embotellado en julio de 2018, aún reposará unos meses más antes de salir al mercado.

Este vino de Pago  es fresco, elegante, mineral y con muy buena acidez; un tinto de Rioja sin aristas.

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A la vista

Vino tinto crianza de color cereza con ribete granate, destellos violáceos y capa media-alta. Muy brillante y limpio en copa, este vino tinto Cantos de Valpiedra forma ágiles lágrimas coloreadas.

En nariz

Este vino de Grandes Pagos de España es muy varietal, intenso, con una buena mezcla mineral, frutal y de maderas nobles. Una Tempranillo de La Rioja con muchos frutos negros en la que también encontramos bastantes recuerdos lácticos, vainilla, notas cremosas, pimienta rosa, tabaco, cacao y recuerdos de fruta licorosa algo dulce.

En boca

Su entrada en boca es fresca y amable, con un paso sedoso, amplio y equilibrado, con bastante jugosidad de la fruta, algo golosa. Muy buena acidez y unos dulces y maduros taninos. Este vino de Finca Valpiedra tiene un cuerpo medio, con un final sabroso y equilibrado, dejándonos recuerdos a fruta madura, especies, maderas y vainilla por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Elegante y sabroso, el vino Cantos de Valpiedra 2016 nos hace disfrutar año tras año. Ideal para acompañar comidas con amigos.

OTRAS AÑADAS

Cantos de Valpiedra 2015:

90 puntos Enterwine. Igual puntuación Parker.

Cantos de Valpiedra 2014:

90 puntos Enterwine.

Cantos de Valpiedra 2011:

Obtuvo 90 puntos en la Guía Peñín.

Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 12
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Mono-Varietal Tempranillo
Maridajes Arroces de carne, Aves, Carnes blancas asadas, Carnes rojas con salsa, Cordero a la parrilla, Embutidos, Parrillada de verduras, Quesos semicurados, Sopas, Verduras rellenas de carne
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Reunión familiar, Tapeo
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