Carmelo Rodero Crianza 2016

Vino tinto de Ribera del Duero elaborado con Tinta del País y Cabernet Sauvignon. Crianza de 15 meses en barricas de roble francés.
Crianza. 15 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
Bodegas: Bodegas Rodero
ñ 92 93 93

Disponibilidad: En existencias

19,95 €
Descripción del producto
Detalles

Para el vino Carmelo Rodero Crianza de Ribera del Duero se ha realizado un coupage de Tinta Fina (Tempranillo) y Cabernet Sauvignon (10%). 

Vendimia seleccionada y realizada cuando cada una de las variedades han llegado a su punto óptimo. Los granos despalillados y macerados en frío durante varios días fermentan en tanques de acero inoxidable rodeados de camisas de frío para controlar la temperatura. El vino sangrado del depósito es trasegado a las barricas de roble francés donde realiza la fermentación maloláctica y la crianza de 15 meses con trasiegos cada 3 meses. Una vez embotellado, el vino tinto Carmelo Rodero Crianza 2016 reposará durante 12 meses más en el botellero de las Bodegas Rodero.

Este vino tinto crianza de Ribera del Duero podrá guardarse durante los próximos 5 años.

Información adicional
Información adicional
A la vista

Este vino tinto Carmelo Rodero Crianza muestra un bonito color purpura con reflejos amoratados y lágrima densa que no tiñe.

En nariz

Sabrosos aromas de marcado carácter varietal, con una Tinta del País (Tempranillo) que se expresa con mucha fruta roja y negra matizada especias dulces y frescos balsámicos. Recuerdos de sotobosque y ligeros toque vegetales que le proporciona la Cabernet Sauvignon. Al abrirse, van apareciendo las notas de la crianza con unos amables tostados y notas de café, cacao y algo de tabaco.

En boca

Paso por boca fluido, aterciopelado y muy sabroso, con agradables toques golosos por la fruta, menos presente que en la nariz, y cremosos tostados. Este tinto crianza de Carmelo Rodero está perfectamente estructurado y equilibrado, fresca acidez y sabrosos taninos algo presentes aún. Largo y persistente final.

Nuestra opinión personal

Con una excelente relación precio-calidad, este vino Carmelo Rodero Crianza 2016 es muy rico, muy sabroso a la vez que fácil y suave. No tendremos problemas a la hora de maridar este vino.

OTRAS AÑADAS

Carmelo Rodero Crianza 2015:

94 puntos Enterwine. 93 puntos Peñín. J. Suckling: 93 puntos.

Carmelo Rodero Crianza 2014:

94 puntos Peñín. 92 puntos Parker.

Carmelo Rodero Crianza 2013:

93 puntos Peñín.

Carmelo Rodero Crianza 2012:

Escogido Mejor Tinto por encima de las 10 Libras en el Wines From Spain Awards 2015. Recibió la Medalla de Oro en el Concour Mondial de Bruxelles 2015. 92 puntos Parker.

Carmelo Rodero Crianza 2011:

89 puntos Parker y 91 puntos Peñín. Decanter World Wine Awards 2014, Londres: Medalla de Oro. Mundus Vini 2014: Medalla de Oro. International Wine Challenge 2014: Medalla de Plata. Vinalies Internationales 2014: Medalla de Plata.

Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. Ribera del Duero
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 20 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 15
Puntuación Peñin 92
Puntuación Enterwine 93
Puntuación media 93
Porcentaje de Variedad Tinta del País 90%, Cabernet Sauvignon 10%.
Maridajes Asados, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero asado, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Pescado azul, Quesos curados, Quesos de oveja, Ternasco asado
Gustos Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Comida de negocios, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Reseñas
Opiniones de Cliente (1)
rodero crianza
Valoración
Me encanta este perfil clásico de Ribera. Fruta con un punto de austeridad, y esa altura de la región que da vida a los vinos... Opinión por Ribereño (Publicado en 27/9/2019)
Escribir Tu Propia Opinión
Estás opinando: Carmelo Rodero Crianza 2016
¿Cómo valoras este producto? *
  1 estrella 2 estrellas 3 estrellas 4 estrellas 5 estrellas
Valoración