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Vino Tinto Casa de la Ermita Crianza 2017

Vino tinto crianza de Jumilla coupage de Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah con 9 meses en barrica.
Crianza. 9 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Jumilla
91 91

Disponibilidad: En existencias

Precio Habitual: 8,70 €

Precio Oferta 8,25 €

Descripción del producto
Detalles

Nueva añada de este vino Casa de la Ermita Crianza elaborado con un coupage de Monastrell (60%), de Cabernet Sauvignon (25%) y de Syrah procedentes de viñedos de más de 20 años situados a 700 metros de altitud, sobre suelos pardos y calizos dentro de la DO Jumilla. 

La bodega Casa de la Ermita elige una elaboración tradicional. Los racimos son seleccionados en viña y en su entrada en bodega, antes de pasar a la maceración prefermentativa que se realizará en frio dentro de depósitos de acero inoxidables durante unos 5 dias. Finalizadas las fermentaciones el vino tinto Casa de la Ermita Crianza 2017 se trasiega a barricas de roble francés y americano de 225L, donde reposará durante 9 meses, antes de ser embotellado.

Un vino tinto con crianza sabroso, lleno de matices y con una extraordinaria relación calidad precio.

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A la vista

El vino tinto Casa de la Ermita Crianza presenta un brillante y muy intenso color picota roja. Este vino tinto con crianza forma una elegante lágrima, densa y coloreada en la copa.

En nariz

Buena intensidad aromática de este coupage de Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah donde unos mentolados balsámicos nos dan la bienvenida. Intensa y golosa fruta negra en compota matizada por toques dulces y pimientas. También encontramos numerosos herbáceos típicamente mediterráneos y fragantes notas florales. Unas suaves notas minerales de fondo acaban de redondear este vino.

En boca

Con una entrada amplia y envolvente, este vino tinto de la bodega Casa de la Ermita inicia un largo recorrido muy sabroso, con volumen y paso sedoso. Muy agradable y con largo frescor gracias a los numerosos balsámicos y a una excelente acidez que realza los taninos sabrosos. Final largo y agradable con la sabrosa fruta muy presente y los recuerdos de bosque por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Muy sabroso y equilibrado, el vino Casa de la Ermita Crianza 2017 nos hará disfrutar en cualquier momento.

OTRAS AÑADAS

Casa de la Ermita Crianza 2016:

90 puntos Enterwine. 90 puntos en la Guia Peñin.

Casa de la Ermita Crianza 2012:

90 puntos Enterwine.

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Jumilla
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 20 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 9
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Monastrell 60%, Cabernet Sauvignon 25%, Syrah 15%.
Maridajes Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas con salsa, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Setas, Verduras rellenas de carne
Gustos Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
Vino fino
Valoración
Fruta roja madura, muy fresca. Bien hecho, sin defectos.
Opinión por (Publicado en 7 de julio de 2020)
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