Vino Tinto Casar de Burbia 2010

Vino tinto Mencía del Bierzo con 8 meses de barrica.
Barrica. 8 meses en barrica de acacia
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Bierzo
Mono-variety: Mencía
Bodegas: Casar de Burbia
92 92

Disponibilidad: En existencias

9,30 €
Descripción del producto
Detalles

De viñedos situados a unos 600 metros de altitud, la bodega Casar de Burbia elabora una joven expresión de Mencía que recibe el mismo nombre que la bodega, el vino tinto Casar de Burbia 2010.

La vendimia y el prensado de la uva se realiza manualmente. La maceración y la fermentación se realiza en pequeños depósitos de acero inoxidable. El vino Casar de Burbia de Bierzo realiza la crianza en barricas de roble americano de Missouri durante 8 meses.

Sabroso vino tinto del Bierzo para consumir durante los próximos 4 años.

Información adicional
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A la vista Vino tinto Casar Mencía de Bierzo de brillante color rojo, capa media-alta, con lágrima glicérica.
En nariz Mucha fruta, sobretodo roja, con las frambuesas y cerezas muy jugosas, frescas y carnosas, que se entremezcla con las cremosas notas de las maderas: vainillas, tostados, toffee.
En boca Entrada muy agradable. Buen recorrido ligero, sabroso y con una buena frescura de fondo. En el vino tinto Mencía Casar de Burbia la fruta se muestra expresiva. Cremosos especiados y un ligero fondo mineral de fondo. Taninos aún presentes. Equilibrada acidez y buen final.
Nuestra opinión personal

Sorprendente Mencía del Bierzo, sabrosa y fácil de beber. Así que el vino tinto crianza Casar de Burbia Mencía 2010 nos podrá acompañar cualquier reunión de amigos o familia con la carne a la brasa como protagonista.

Añada 2010
Tipo de vino Tinto
D.O. Bierzo
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 14-16 grados
¿Debe servirse decantado? 20 minutos antes de servir.
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barrica de acacia
nº de meses en barrica 8
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Mono-Varietal Mencía
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Cerdo asado, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Pescado azul, Quesos de oveja, Setas, Verduras, Verduras rellenas de carne, Verduras salseadas
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Tapeo
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